VinaOrganic cùng Hội thi “Sinh viên Sáng tạo sản phẩm mới lần VII” năm 2016

Ngày 14/4/2016 vừa qua, viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, trường Đại Học Công Nghiệp TP. Hồ Chí Minh và Đoàn Thanh niên Viện phối hợp với Trung tâm phát triển khoa học và công nghệ Trẻ – Thành Đoàn Tp.HCM đã tổ chức hội thi thường niên “Sinh viên Sáng tạo Sản phẩm mới lần thứ 7 năm 2016″ với chủ đề “ Thực phẩm xanh – sạch – an toàn”.

VinaOrganic hân hạnh là nhà đồng tài trợ và trao giải cho Hội thi.

Trải qua hành trình 7 năm, hội thi đã mang lại cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm của Viện và các trường đại học trên địa bàn thành phố những cơ hội để phát triển những ý tưởng độc đáo sáng tạo, tạo ra các sản phẩm mang tính ứng dụng cao, tiếp cận hơn với những yêu cầu thực tiễn từ doanh nghiệp. Các bạn sinh viên cũng được ứng dụng những kiến thức được học trên giảng đường vào thực tế sản xuất, hướng đến công nghệ sản xuất bền vững, xanh – sạch – an toàn hơn, góp phần xây dựng nguồn nhân lực sáng tạo và chất lượng cao đáp ứng cho nhu cầu thị trường lao động cạnh tranh hiện nay.

Năm nay, bên cạnh các sản phẩm đến từ các bạn sinh viên của viện, cuộc thi còn nhận được sự tham gia từ nhiều trường đại học trên địa bàn thành phố như: ĐH Nông Lâm TPHCM, ĐH Quốc Tế, ĐH Công nghiệp Thực phẩm TPHCM, ĐH Nguyễn Tất Thành. Với 90 sản phẩm tham gia, đa dạng về chủng loại và cách thức chế biến, cuộc thi đã ngập tràn sắc màu thực phẩm và những ý tưởng sáng tạo độc đáo.

Giáo sư tiến sĩ khoa học Lưu Duẩn – phó chủ tịch kiêm Tổng thư ký Hội Khoa học và Công nghệ thực phẩm Việt Nam cho biết ông đánh giá cao những sản phẩm năm nay, có nhiều sản phẩm có thể ứng dụng vào sản xuất thực tế, và cũng có những ý tưởng sáng tạo của bạn sinh viên cần được lưu ý và phát triển.

Cuộc thi cũng đã nhận được nhiều sự quan tâm và hưởng ứng từ các bạn sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm. “Em rất thích các sản phẩm năm nay, cuộc thi đã cho em thêm nhiều ý tưởng để có thể tham gia thi vào năm sau.” – chia sẻ từ bạn Ngọc Lan (Trường ĐH Nông Lâm TPHCM).

Cuộc thi đã đi qua được 7 chặng đường và là một chiếc cầu nối thành công giữa sinh viên và doanh nghiệp. Cuộc thi đã đang và sẽ hiện thực hóa thêm nhiều ước mơ, ý tưởng táo bạo và sáng tạo của các bạn sinh viên ngành Thực phẩm.

Kết quả chung cuộc:

• 01 Giải nhất: Nước sơ ri thanh long lên men (Trường ĐH Công Nghiệp TP.HCM)
• 01 Giải nhì: Trà Tisami bạc hà (ĐH Nông lâm TPHCM)
• 01 Giải ba: Màng rau củ (ĐH Công Nghiệp TPHCM)

Và nhiều giải phụ khác.

VinaOrganic hân hạnh là nhà đồng trài trợ cho Hội thi và cũng là đơn vị trao 02 giải phụ “Sản phẩm tiềm năng VinaOrganic“. Đây là những sản phẩm được VinaOrganic đánh giá là có thể hoàn thiện và áp dụng vào chuyển giao cho doanh nghiệp sản xuất. Hai sản phẩm đạt giải gồm:

• Chè bắp ăn liền (ĐH Công Nghiệp TPCHM)
• Mứt đu đủ dứa (ĐH Công Nghiệp TPCHM)

Sản phẩm mang hơi hướng mới dựa trên nền tảng sẵn có, hy vọng trong hội thi năm tới, VinaOrganic sẽ tìm ra nhiều sản phẩm và ý tưởng hay để hỗ trợ và tạo điều kiện cho sinh viên phát triển.

Theo doanibf.com và một số tư liệu của VinaOrganic.