Tìm hiểu về dây chuyền sản xuất sữa chua năng suất cao

Sữa chua hay còn được gọi là Yogurt, là sản phẩm được tạo nên từ quá trình vi khuẩn lên men sữa. Hầu hết mọi loại sữa đều có thể dùng để sản xuất sữa chua, hiện nay sữa bò là loại sữa được áp dụng phổ biến nhất. Có rất nhiều loại sữa chua trên thị trường, từ sữa chua thông thường đến các loại như: sữa chua nếp cẩm, sữa chua phô mai hay sữa chua hoa quả. Sữa chua không chỉ được biết đến là món ăn vặt quốc dân của người lớn và cả trẻ nhỏ mà nó còn là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu dây chuyền sản xuất Sữa chua năng suất cao của VinaOrganic nhé.

Đa dạng công dụng Sữa chua mang đến cho người sử dụng

• Hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột: do sữa chua rất giàu vi sinh probiotic.
• Giúp bạn giảm cân: Khi bạn sử dụng sữa chua, cơ thể bạn sản xuất ít cortisol hơn, giúp các axit amin dễ dàng đốt cháy chất béo và giảm lượng mỡ bụng quanh vùng eo.
• Ngăn ngừa huyết áp cao: sử dụng sữa chua hàng ngày, kali trong sữa chua sẽ giúp cơ thể đào thải lượng muối dư thừa ra khỏi cơ thể.
• Giúp răng và xương chắc khỏe vì sữa chua được biết như một nguồn bổ sung calci dồi dào.
• Tăng cường khả năng miễn dịch.
• Giảm cholesterol.
• Giúp làm đẹp làn da và bảo vệ tóc.

Dây chuyền sản xuất sữa chua năng suất cao tại VinaOrganic bao gồm

Các sản phẩm Sữa chua khi được sản xuất theo cách thủ công sẽ cho ra chất lượng không đồng đều giữa các mẻ. Làm sữa chua ” tưởng không khó mà khó không tưởng” bởi chất lượng sản phẩm phụ thuộc nhiều vào yếu tố nhiệt độ vào thời gian. Nếu sản xuất thủ công chúng ta rất khó kiểm soát được các yếu tố trên, thời tiết thay đổi có thể khiến sữa chua của chúng ta gặp các sự cố như sữa chua bị nhớt, sữa và nhớt bị tách đôi hoặc sữa chua không đủ nhiệt độ lên men sẽ không chua. Các vấn đề trên sẽ được giải quyết tối ưu với Dây chuyền sản xuất sữa chua năng suất cao của nhà VinaOrganic nhé!

Máy nấu và máy phối men sữa chua

Hỗn hợp sau khi phối trộn sẽ được đưa vào máy nấu sữa. Máy nấu sữa chua của nhà VinaOrganic được thiết kế toàn bộ bằng vật liệu cao cấp Inox 304. Tùy vào nhu cầu sử dụng của khách hàng máy sẽ có công suất máy phù hợp. Sau khi hoàn thành quá trình gia nhiệt, hỗn hợp sẽ được bộ phận bơm chuyển đến nồi phối men. Bên cạnh đó, nồi phối men sẽ  được trang bị các đường ống nước với mục đích giảm nhiệt độ hỗn hợp về khoản 35^oC – 40^oC, nhiệt độ thích hợp với lợi khuẩn lên men sữa chua. Cùng VinaOrganic xem nhanh những ưu việt của máy như sau:

• Phù hợp với quy trình sản xuất sữa chua cho ra chất lượng sản phẩm cao.
• Tiết kiệm thời gian, nhân công và chi phí sản xuất.
• Có nhiều công suất khác nhau phù hợp cho nhiều năng suất, giúp khách hàng có đa dạng sự lựa chọn.
• Chất liệu inox 304, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Thiết kế đơn giản, dễ dàng vận hành và làm sạch.
• Kích thước máy nhỏ gọn giúp tiết kiệm không gian và diện tích nhà xưởng.
• Bảo hành chính hãng 12 tháng.

Máy định lượng chiết rót chất lượng cao

Để tăng năng suất và tiết kiệm thời gian cho dây chuyền sản xuất sữa chua , máy định lượng chiết rót đảm bảo được lưu lượng sản phẩm đồng đều giúp khối lượng giữa các hủ sữa chua đồng đều. Máy có cấu tạo bao gồm:

• Phễu cho nguyên liệu vào.
• Thân máy.
• Van khí vào.
• Chân chống trượt.
• Vòi xả.
• Van điều chỉnh thể tích.
• Khóa an toàn.
• Công tắc hành trình.
• Ben đạp.

Máy ủ sữa chua

Máy ủ sữa chua là thiết bị bạn chắc chắn nên đầu tư cho dây chuyền sản xuất sữa chua chất lượng cao. Công đoạn lên men được xem là công đoạn chính quyết định thành phẩm sữa chua có đạt chất lượng hay không, vì thế máy ủ sữa chua của nhà VinaOrganic sẽ đảm bảo cho người tiêu dùng những mẻ sữa chua thơm – ngon – sánh mịn. Hãy cùng xem qua những ưu điểm của máy ủ sữa chua như sau:

• Máy được chế tạo với vật liệu Inox 304 chất lượng cao.
• Thao tác vệ sinh dễ dàng, vận hành đơn giản.
• Toàn bộ khoang chứa khay ủ được hàn kín đảm bảo về nhiệt độ và độ ẩm
• Phần gioăng silicon chắc chắn, đảm bảo bao kín cửa của máy, giảm tối thiểu tổn thất nhiệt.
• Máy được điều khiển bằng hệ thống điện tử tự động, bao gồm: điều khiển nhiệt – ẩm.
• Máy được trang bị điều khiển thời gian và chuông báo khi sản phẩm hoàn thành.

VinaOrganic – Nhà cung cấp thiết bị dây chuyền sản xuất sữa chua uy tín, chất lượng

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Anh Thư VinaOrganic