Sung Nhật nhập khẩu có gì tốt mà liên tục cháy hàng?

Có giá lên đến 2 triệu đồng/kg nhưng Sung Nhật nhập khẩu lại đang là loại trái cây được săn lùng và cháy hàng liên tục.

Sung là loại quả phổ biến ở Việt Nam với giá “rẻ như cho” được dùng để làm các món ăn kèm hoặc chưng mâm quả. Ở nhiều vùng quê, cây sung có thể dễ dàng được tìm thấy mọc bờ bụi với trái chín đầy gốc.

Thế nhưng hiện nay, người tiêu dùng đang săn lùng một loại Sung Nhật nhập khẩu, dù cho chúng có giá thành rất cao. Sung Nhật được bán chủ yếu là các cửa hàng trái cây nhập khẩu hoặc xách tay với giá từ 900-2 triệu đồng/Kg. Nhưng vì là hàng nhập khẩu nên số lượng sung Nhật được bán ra khá khan hiếm. Nên dù sức tiêu thụ mạnh nhưng không phải ai cũng may mắn mua được loại quả này.

Sung Nhật có quả tròn to, mọng nước, ăn ngọt, thanh mát. Thịt sung dày, mềm và thơm, không bị chát như quả sung Việt Nam. Đây cũng là lý do nó được yêu thích bên cạnh những tác dụng tốt cho sức khỏe.

Vậy Sung Nhật có tốt hơn sung Việt Nam?

Sung Nhật được cho là có khả năng lợi sữa, tốt cho mẹ sau sinh. Ngoài ra, sung Nhật cũng là món ăn khoái khẩu cho chị em nói chung muốn giảm cân, giữ dáng.

Quả sung còn có tên khác là vô hoa quả, thiên sinh tử, ánh nhật quả, văn tiên quả, phẩm tiên quả, nãi tương quả, mật quả… Theo nghiên cứu hiện đại, quả sung có chứa glucose, saccarose, quinic acid, shikimic acid, oxalic acid, citic acid, malic acid, auxin, các nguyên tố vi lượng như canxi, photpho, kali và một số vitamin như C.

Một số lợi ích sức khỏe của quả sung bao gồm ngăn ngừa táo bón, tăng tiết sữa cho sản phụ sau sinh, giúp giảm cân, giảm cholesterol, tăng cường ham muốn tình dục, ngăn ngừa bệnh tim mạch vành, ung thư ruột kết, tốt cho bệnh nhân tiểu đường, phòng chống tăng huyết áp, ngăn ngừa sự thoái hóa điểm vàng…

Tuy nhiên, rất khó để nói Sung Nhật có giá trị dinh dưỡng cao hơn Sung Việt và ngược lại. Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội), sung là một loại trái cây mà hầu như ở nước nào cũng có. Dù là sung xanh hay sung chín thì loại quả này đều có giá trị dinh dưỡng, giàu chất chống oxy hóa, phòng tránh được nhiều loại bệnh tật.

“Chúng ta không thể so sánh giá trị dinh dưỡng của sung Nhật hơn sung Việt nên có giá đắt hơn. Sung Nhật đắt còn nhiều yếu tố khác như giống cây, việc chọn lọc, chăm sóc hiện đại hơn, quá trình vận chuyển nhập khẩu… Những yếu tố đó đủ cho thấy phải tốn rất nhiều chi phí chứ không phải tâm lý ăn sung Nhật giàu dinh dưỡng hơn, giảm cân tốt hơn, lợi sữa hơn…”, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cho biết.

Tổng hợp.