VG320 – Máy lên men tỏi đen VGarlic 320 khay, năng suất cao 1.2 tấn/mẻ

Mô tả

VinaOrganic xin giới thiệu Máy làm tỏi đen 320 khay – Model VG320 năng suất lên đến 1.2 tấn nguyên liệu tỏi tươi. Máy VG320 là dòng máy lên men tỏi đen có năng suất lớn nhất, tốt nhất thị trường do đội ngũ kỹ sư VinaOrganic trực tiếp nghiên cứu và sản xuất. Máy phù hợp với nhiều loại size tỏi khác nhau như tỏi cô đơn, tỏi nhiều tép, tỏi Lý Sơn, tỏi Phan Rang,… với hiệu suất thu hồi cao. Cùng tìm hiểu rõ hơn về cấu tạo và ưu điểm của chiếc máy này nhé!

Cấu tạo của máy làm tỏi đen 320 khay – VGarlic VG320

Máy có thiết kế nguyên khối, được làm hoàn toàn từ inox SUS 304 chống gỉ và chống ăn mòn do hơi acid tiết ra trong quá trình lên men. Cấu tạo máy gồm các bộ phận chính: Bảng điều khiển, Buồng lên men, Khay inox, Cửa máy, Khoá cửa, Hệ thống gia nhiệt 3D, Hệ thống tạo ẩm đối lưu, Máng dẫn nước, Bánh xe chịu lực,…

• Bảng điều khiển khá hiện đại, thiết kế trực quan, dễ quan sát và điều chỉnh, cấu tạo gồm có: đồng hồ cài đặt thời gian, đồng hồ cài đặt nhiệt độ, đồng hộ cài đặt nhiệt tạo ẩm, còi (đèn) báo, công tắc nguồn. Bạn chỉ cần cài đặt chế độ như Tài liệu hướng dẫn, khi hoạt động máy sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ – ẩm cân bằng theo thời gian như cài đặt.

• Buồng lên men là một khối liền mạch, được thiết kế để tích hợp hệ thống gia nhiệt 3D hiện đại, bên trong có cảm biến nhiệt và có các ngăn chứa khay lên men.
• Máy được trang bị 320 khay inox dạng lưới thanh đan thưa, bền bỉ, phù hợp với tất cả size tỏi nguyên liệu mà bạn có, tỏi to nhỏ đều dùng được. Kích thước khay là 40x40cm. Khả năng chứa nguyên liệu trên mỗi khay khá lớn, lên đến tối đa 4kg/khay. Như vậy với 320 khay, lượng tỏi tươi tối đa bạn có thể lên men là 1280kg tỏi tươi mỗi mẻ.

• Cửa máy được thiết kế bảo ôn dày tương đương buồng lên men nhằm tương thích với hệ thống gia nhiệt 3D của buồng lên men.
• Ron dùng cho máy là loại ron silicon chịu nhiệt, chống xì xẹp và bền bỉ theo thời gian.
• Hệ thống gia nhiệt 3D là ưu điểm vượt trội và là thành quả nghiên cứu của đội ngũ kỹ sư VinaOrganic. Hệ thống này giúp nhiệt phân bố đều toàn bộ buồng máy mà không cần sử dụng quá nhiều quạt đối lưu.
• Hệ thống tạo ẩm đối lưu cũng là một ưu điểm nữa của máy, cấu tạo của hệ thống này ẩn luôn vào lớp vỏ máy, tạo sự liền mạch khi nhìn vào bên trong buồng máy. Hệ thống giúp tạo môi trường độ ẩm phù hợp với từng chế độ lên men khác nhau.

• Máng hứng nước thiết kế bên dưới cửa máy, có nhiệm vụ hứng nước ngưng khi thao tác mở cửa thăm liệu. Đây là thiết kế tiện ích giúp khu vực sản xuất không bị nước vươn vãi.

• Bánh xe chịu lực là loại bánh cao su chịu lực, linh hoạt, có khoá gài giúp bạn dễ dàng cố định máy tại vị trí lắp đặt.

Những ưu điểm vượt trội, hiện đại của máy làm tỏi đen 320 khay – VG320

Với dòng máy tỏi đen VGarlic, những ưu điểm vượt trội sau có thể phải khiến bạn cân nhắc đầu tư ngay:

• Hiệu suất cao, thu hồi cao, từ 60 – 65%, mỗi lần lên men với 1200kg tỏi tươi, bạn sẽ thu được 650 – 800kg tỏi đen và chỉ mất từ 30 – 45 ngày. Vừa sử dụng cho gia đình lại vừa có thể tự sản xuất tỏi đen để kinh doanh hoặc thích hợp cho những ai muốn thử nghiệm làm tỏi đen trước khi bắt tay vào đầu tư sản xuất công nghiệp. Nếu làm thủ công bằng nồi cơm điện, bạn sẽ không thể có được số lượng sản phẩm tương ứng.
• Hệ thống gia nhiệt 3D là ưu điểm vượt trội và là thành quả nghiên cứu của đội ngũ kỹ sư VinaOrganic. Hệ thống này giúp nhiệt phân bố đều toàn bộ buồng máy mà không cần sử dụng quá nhiều quạt đối lưu. Chế độ phát nhiệt thông qua khe hở giữa các tầng và được điều khiển bằng vi mạch đã được lập trình sẵn, đảm bảo quá trình lên men diễn ra liên tục, chính xác, chất lượng tỏi đen làm ra đồng đều nhất. Đi kèm với lượng điện tiêu thụ thấp nhất!
• Hệ thống tạo ẩm đối lưu cũng là một ưu điểm nữa của máy, cấu tạo của hệ thống này ẩn luôn vào lớp vỏ máy, tạo sự liền mạch khi nhìn vào bên trong buồng máy. Hệ thống giúp tạo môi trường độ ẩm phù hợp với từng chế độ lên men khác nhau.

• Thao tác vận hành dễ dàng, ai cũng có thể sử dụng được mà không cần phải có trình độ cao.
• Máy lên men tỏi VGarlic cực kỳ tiết kiệm điện, lượng điện tiêu thụ thấp. Đây là ưu điểm vượt trội so với các dòng máy trên thị trường.
• Nếu lên men bằng phương pháp thủ công, tỷ lệ thất bại lên tới 50%, vừa mất thời gian, công sức và tiền bạc. Nếu dùng máy làm tỏi đen VGarlic, tỷ lệ thành công lên tới 100%.
• Máy phù hợp với nhiều loại tỏi, kích thước tỏi khác nhau như tỏi Lý Sơn, tỏi Phan Rang, tỏi cô đơn, tỏi nhiều tép,… tỏi sau khi lên men đảm bảo các yêu cầu chất lượng về màu sắc, mùi vị của sản phẩm.

Công nghệ lên men tỏi đen ưu việt của VinaOrganic

Khi bạn mua máy sẽ được tặng kèm thêm công nghệ làm tỏi đen chất lượng của VinaOrganic. Về cơ bản, quy trình lên men của VinaOrganic dành cho máy VGarlic bao gồm 04 – 08 giai đoạn tuỳ chỉnh, tuỳ vào tính chất của loại tỏi nguyên liệu. Mỗi giai đoạn là mỗi chế độ nhiệt – ẩm và thời gian khác nhau. Tổng thời gian lên men kéo dài từ 30 – 45 ngày, tùy vào năng suất máy. Phù hợp cho nhu cầu sử dụng tại gia đình và sản xuất kinh doanh.

Hiệu suất thu hồi sản phẩm đạt 60 – 65% với chất lượng cảm quan tốt:

• Màu: vỏ tỏi có màu xám trắng, ruột tỏi có màu đen.
• Mùi vị: mùi thơm dịu, vị ngọt chua nhẹ đặc trưng của sản phẩm lên men (không có mùi hăng, không có vị đắng).
• Cấu trúc: tỏi mềm dẻo, độ dai vừa phải, không bị ướt, bở.
• Dinh dưỡng: tỏi đen – một dạng thực phẩm chức năng tự nhiên rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ phòng bệnh, chống ung thư hiệu quả…

Khi mua máy tỏi đen VGarlic, bạn sẽ được hướng dẫn vận hành, hướng dẫn kỹ thuật lên men tỏi và có hẳn Tài liệu hướng dẫn, phòng khi bạn quên điều gì đó. Ngoài ra, VinaOrganic có kỹ sư hỗ trợ bạn trong thời gian lên men qua Hotline/Zalo: 0975299798 – 0938299798

Ngoài máy tỏi đen VGarlic 320 khay, VinaOrganic còn cung cấp máy tỏi đen với nhiều năng suất từ 12kg, 30kg, 60kg, 100kg, 200kg, 500kg,… hoặc lớn hơn tùy thuộc nhu cầu sản xuất của khách hàng.

VinaOrganic – Địa chỉ mua máy làm tỏi đen uy tín, chất lượng

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Liên hệ ngay với VinaOrganic để được tư vấn chi tiết về Máy lên men tỏi đen 320 khay VG320 cũng như những dòng máy thiết bị khác nhé!

Video Giới thiệu Máy lên men tỏi đen 320Khay năng suất 1.2 tấn

Mời các bạn tham khảo video “Quy trình lên men tỏi đen với năng suất lên đến 500kg”

Thùy Nhung VinaOrganic