Vải thiều sấy thăng hoa – Công nghệ tối ưu giữ lại hương vị quả vải

Mô tả

Khi nhắn đến vải thiều sấy, chúng ta thường nghĩ ngay đến quả vải khô với lớp vỏ giòn, cùng phần long vải màu nâu cánh gián dẻo mềm, ngọt thơm. Thế nhưng, lại có một công nghệ sấy khác, giúp lưu giữ gần như hoàn hảo những đặc trưng của quả vải. VinaOrganic giới thiệu công nghệ Vải thiều sấy thăng hoa chất lượng cao. Sản phẩm công nghệ đang được chuyển giao cho khách hàng trên toàn quốc. Hãy cùng tìm hiểu công nghệ này ngay sau đây nhé!

Vải thiều sấy thăng hoa là gì?

Là sản phẩm tiếp theo nằm trong chuỗi các sản phẩm sấy thăng hoa được VinaOrganic phát triển công nghệ sản xuất. Việc ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa vào quy trình chế biến vài thiều sau thu hoạch không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản quả vải. Mà còn tạo ra một sản phẩm mới có chất lượng cảm quan vượt trội.

Công nghệ sấy thăng hoa cho phép giữ lại nguyên vẹn hình dạng, màu sắc tươi sáng vốn có của trái vải tươi. Bên cạnh đó nhiệt độ cuối quá trình sấy thấp nên không làm tổn thất các thành phần nhạy cảm với nhiệt có trong quả vải. Có thể kể đến các loại vitamin, các chất có hoạt tính sinh học, hương, màu. Sản phẩm ít bị biến tính, giữ được giá trị dinh dưỡng và cảm quan. Đem lại cảm giác thơm ngon, vừa miệng giống như đang ăn trái vải tươi.

Mô tả cảm quan sản phẩm

• Màu sắc: màu trắng sáng đặc trưng của thịt vải.
• Mùi: mùi vải thơm đặc trưng.
• Vị: ngọt thanh, hài hòa, không bị nồng đậm, không ngọt gắt cổ.
• Cấu trúc: xốp rỗng, tan trong miệng khi ăn.

Vải thiều sấy thăng hoa có hạn sử dụng từ 6 – 12 tháng ở điều kiện thường. Tuy nhiên, sản phẩm rất dễ bị hồi ẩm trong quá trình bảo quản. Do đó, cần phải có chế độ xử lý, thông số sấy phù hợp để đem lại chất lượng tốt nhất cho sản phẩm. Tin vui là, toàn bộ quy trình sản xuất vải thiều sấy thăng hoa đã được VinaOrganic gói gọn trong bộ hồ sơ công nghệ tiêu chuẩn. Sẵn sàn chuyển giao cho khách hàng có nhu cầu cả trong và ngoài nước.

Ưu điểm của công nghệ Vải thiều sấy thăng hoa VinaOrganic

Giữa muôn vàn sản phẩm sấy thăng hoa, vải thiều sấy thăng hoa vẫn nổi lên với nhiều ưu điểm siêu việt như:

• Giữ được nguyên màu sắc, mùi vị, hình dáng, hạn chế tối đa thất thoát dinh dưỡng của nguyên liệu.
• Sản phẩm phù hợp với xu hướng thị trường hiện nay, tiềm năng phát triển lớn.
• Nguồn nguyên liệu được trồng phổ biến, chất lượng nguyên liệu tốt, dễ thu mua.
• Chi phí đầu tư hợp lý, máy móc thiết bị và công nghệ chất lượng cao.
• Máy móc thiết bị sẵn có, đa dạng năng suất đầu tư, dễ dàng tăng năng suất, triển khai theo quy mô doanh nghiệp.
• Máy thiết bị có thể sản xuất được các dòng sản phẩm tương tự.

Quy trình công nghệ đã được VinaOrganic hoàn thiện, đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra. Đặc biệt máy thiết bị còn có thể sản xuất các sản phẩm tương tự như sầu riêng sấy thăng hoa, sữa chua sấy thăng hoa, hạt sen sấy thăng hoa,…

Sản xuất vải thiều sấy thăng hoa cần đầu tư những máy gì?

Máy thiết bị chính trong quy trình sản xuất vải thiều sấy thăng hoa là máy sấy thăng hoa. Ngoài ra, bạn cũng có thể đầu tư thêm hệ thống kho đông (hoặc tủ cấp đông) máy đóng gói, máy in date tùy thuộc vào nhu cầu của bạn. Hiện nay, VinaOrganic đang cung cấp hệ thống máy sấy thăng hoa với năng suất đa dạng. Đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất của khách hàng.

Bên cạnh đó, máy sấy thăng hoa VinaOrganic được thiết kế tối ưu cho nhiều nguyên liệu khác nhau. Do đó, ngoài vải thiều, bạn hoàn toàn có thể sản xuất rất nhiều sản phẩm khác như mít sấy, khoai lang sấy, hạt sen sấy,…

VinaOrganic chuyển giao trọn gói công nghệ, máy thiết bị sản xuất

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

VinaOrganic là Nhà Chuyển giao công nghệ và cung cấp thiết bị thực phẩm chuyên nghiệp hàng đầu từ năm 2014. Hướng tới sự tiện lợi, an toàn, tiết kiệm và phát triển cho khách hàng khi bắt đầu sản xuất. Chúng tôi luôn là đối tác đáng tin cậy cùng đồng hành với doanh nghiệp trong suốt quá đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Liên hệ với chúng tôi ngay để được hỗ trợ nhé!

Cách làm vải thiều sấy thăng hoa | VinaOrganic

Xem thêm máy sấy thăng hoa – Freezing Dry – Công nghệ sấy mới

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Ngọc Mai VinaOrganic