Tư vấn và chuyển giao công nghệ Sữa chua nhiều hương vị từ VinaOrganic

Mô tả

Sữa chua (yagurt) là thực phẩm dinh dưỡng từ sữa được tạo ra bằng cách lên men lactic có trong sữa. Sản phẩm được sử dụng rộng rãi vì hương vị, tính chất dinh dưỡng, khả năng tiêu hóa cao, dễ hấp thụ và rất tốt cho đường ruột.

Sữa chua có thể sản xuất từ các nguồn sữa khác nhau: sữa tươi, sữa tách béo, sữa đặc, sữa bột… và từ các hương vị khác nhau: tự nhiên, bắp, nếp cẩm, dâu, nha đam, việt quất, táo, cam, tăng lực…

Nguyên tắc làm sữa chua là do sự phát triển của vi khuẩn lactic làm pH giảm mạnh, cazein trong sữa bị đông tụ. Sữa từ dạng lỏng chuyển sang dạng keo sệt và có mùi vị thơm ngon đặc trưng.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại sữa chua: sữa chua truyền thống, sữa chua dạng khuấy, sữa chua uống (dạng lỏng), sữa chua đông lạnh, sữa chua cô đặc.

Sữa chua nói chung đang trở thành xu hướng do sức tiêu thụ của các sản phẩm này là rất lớn. Hơn nữa, chi phí ban đầu để sản xuất ra một hũ/gói sữa chua không lớn; với nguồn nguyên liệu dồi dào, dễ kiếm, lợi nhuận cao, máy thiết bị sản xuất đơn giản từ truyền thống đến công nghiệp thì đây là một sản phẩm rất thích hợp cho các cá nhân, hộ gia đình, doanh nghiệp muốn muốn thử sức trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm.

   

Điều duy nhất cần thiết chính là một công thức tối ưu và máy thiết bị sản xuất phù hợp. Đây cũng chính là điều mà VinaOrganic mang lại, hỗ trợ cho bạn bước đầu trên con đường kinh doanh.

Liên hệ để đầu tư như thế nào?

Hiện VinaOrganic đang có sẵn công nghệ Sữa chua, sẵn sàng chuyển giao công thức và cung cấp dây chuyền máy sản xuất với nhiều năng suất khác nhau, phù hợp cho mọi nhu cầu của bạn.

Liên hệ ngay qua hotline 0938.299.798 – 0975.299.798 để biết thêm thông tin chi tiết nhé!

Là nhà tư vấn hàng đầu trong lĩnh vực chuyển giao công nghệ thực phẩm, chúng tôi đồng hành cùng khách hàng xuyên suốt quá trình đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng.

VinaOrganic