STH250 – Máy sấy thăng hoa 250kg, làm hạt sen, mít, sữa chua sấy

Mô tả

Các sản phẩm như hạt sen sấy thăng hoa, mít sấy thăng hoa, sữa chua khô, canh ăn liền,… đang rất phổ biến và bán chạy trên thị trường hiện nay. Những sản phẩm này có cấu trúc giòn xốp, đặc biệt vẫn giữ được hương vị và màu sắc ban đầu. Vậy nhờ đâu mà sản phẩm sau sấy vẫn giữ nguyên màu sắc, chất dinh dưỡng. Đó chính là nhờ công nghệ sấy thăng hoa của VinaOrganic. Qua bài viết này VinaOrganic sẽ giới thiệu cho bạn Máy sấy thăng hoa 250kg model STH250. Hãy cùng tìm hiểu cấu tạo và ưu điểm của máy ngay sau đây nhé!

Xem video Máy sấy thăng hoa 30kg làm dâu tây, sữa chua, gà viên sấy

Lợi ích khi sở hữu máy sấy thăng hoa 250kg – STH250

Sấy thăng hoa là một phương pháp sấy sản phẩm cao cấp phổ biến trên thị trường hiện nay. Việc đầu tư sở hữu chiếc máy sấy thăng hoa 250kg sẽ mang lại nhiều lợi ích như:

• Máy sấy thăng hoa đa dạng thực phẩm khác nhau.
• Máy sấy số lượng lớn nguyên liệu lên tới 250kg nguyên liệu/mẻ.
• Sản phẩm sau sấy giữ nguyên màu sắc, chất dinh dưỡng hương vị như ban đầu.
• Máy vận hành độ ổn định cao.
• Tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
• Hệ thống điều khiển HMI hiện đại.

Cấu tạo của máy sấy thăng hoa 250kg – STH250

Máy sấy thăng hoa 250kg – STH250 được thiết kế hiện đại với độ thẩm mỹ cao. Bên cạnh đó, máy được cấu tạo từ vật liệu chính inox 304, từ thân máy cho đến khay sấy giúp máy bền đẹp, sáng bóng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy có cấu tạo bao gồm các bộ phận chính: bảng điều khiển, buồng sấy, khay sấy, cửa buồng sấy, bình ngưng, bơm chân không, bảng điều khiển, hệ thống cấp đông, bánh xe chịu lực,…

• Máy được trang bị màn hình điều khiển thông minh HMI (Human Machine Interface): Tích hợp các chức năng hiện đại với chế độ điều khiển cảm ứng hoàn toàn và được lập trình tự động. Bạn có thể cài đặt chương trình cho từng loại nguyên liệu sấy riêng biệt, theo dõi chu trình sấy, nhật ký sấy và các thông số của quá trình thông qua màn hình này. Ngoài ra máy còn trang bị thêm 1 bảng điều khiển giúp điểu khiển các pha của máy.
• Buồng sấy: Có cấu tạo hình trụ kín. Nguyên liệu sau giai đoạn lạnh đông sẽ được nối tiếp đến giai đoạn sấy thăng hoa. Nhiệt độ sấy bên trong buồng là -30 – 70^oC. Toàn bộ chu trình sấy thăng hoa trong máy sẽ hoạt động hoàn toàn tự động.

• Khay sấy: Trong buồng sấy, được bố trí 80 khay sấy. Khay và khung khay được cấu tạo bằng inox 304 đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Kích thước khay là 650x530x30mm, tổng diện tích khay 27.56m² với số khay này, chúng ta có thể sấy được 250kg nguyên liệu/mẻ.

• Cửa buồng sấy cấu tạo từ inox 304 bền bỉ, sáng bóng. Đặc biệt ở trung tâm cửa buồng sấy được thiết kế trong suốt giúp bạn có thể quan sát quá trình bên trong. Khóa cửa được thiết kế khép kín giúp môi trường trong quá trình sấy ở trạng thái tốt nhất.
• Bình ngưng: Là 1 thành phần quan trọng trong máy sấy thăng hoa vì nó giúp loại bỏ hơi nước khỏi thực phẩm. Khi thực phẩm được làm lạnh đến điểm đóng băng, hơi nước trong thực phẩm sẽ ngưng tụ và được thu thập trong bình ngưng. Dùng bình ngưng sẽ giảm nhẹ hoạt động của bơm chân không.
• Bơm chân không: Có nhiệm vụ hút khí tạo chân không ban đầu cho bình thăng hoa và trong thời gian sấy có nhiệm vụ tách các cấu tử dễ bay hơi và những khí không ngưng khác, đảm bảo sự làm việc của thiết bị. Bơm chân không của máy có công suát 1Hp, bơm có thể tạo ra áp suất chân không tối đa là 0,1 mbar.
• Hệ thống cấp đông: Nhiệm vụ của hệ thống làm lạnh là làm lạnh sản phẩm đến nhiệt độ yêu cầu (dưới điểm ba thể) và làm lạnh bình ngưng để ngưng tụ và đóng băng ẩm thoát ra, tạo điều kiện duy trì chân không và chế độ làm việc trong hệ thống.

Sự ưu việt của máy sấy thăng hoa 250kg mà bạn nên sở hữu

Máy có nhiều ưu điểm vượt trội so với các dòng máy khác trên thị trường mà bạn nên đầu tư ngay:

• Hệ thống điều khiển hiện đại HMI nên giúp người vận hành dễ dàng giám sát và điều khiển máy, giúp cải thiện hiệu quả và an toàn sản xuất. Đối với mỗi loại nguyên liệu khác nhau bạn hoàn toàn có thể cài đặt các thông số sao cho sản phẩm sau sấy đạt chất lượng tốt nhất.
• Máy vận hành với độ ồn thấp, độ ổn định cao.

• Nhờ việc tối ưu hóa cấu tạo và thiết kế nên giúp tiết kiệm tối đa lượng điện tiêu thụ khi vận hành.
• Máy có thể sấy đa dạng các nguyên liệu như: hoa quả (mít, sầu riêng, vải,..), các loại rau củ (khoai lang, canh ăn liền,…),… Với kỹ thuật & công nghệ sấy thăng hoa là công nghệ cao, vì thế máy phù hợp để sấy các loại sản phẩm cao cấp như: sữa chua, sữa ong chúa, nấm đông trùng hạ thảo, tổ yến, nấm linh chi, các loại dược phẩm, vắc xin, các chế phẩm sinh học, cần bảo toàn nguyên tính chất tự nhiên, bảo toàn được chất lượng, mang lại giá trị kinh tế cao.

• Ngoài năng suất sấy thăng hoa 250kg, tại VinaOrganic còn có năng suất 3kg, 5kg, 10kg, 20kg, 30kg, 50kg, 100kg,… và năng suất lớn hoặc thiết kế theo yêu cầu của bạn.

VinaOrganic – Nhà sản xuất máy sấy thăng hoa chuyên nghiệp

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn sẽ có cái nhìn tổng quan và cụ thể hơn về Máy sấy thăng hoa 250KG – model STH250 của chúng tôi. Liên hệ ngay với VinaOrganic qua hotline để được tư vấn chi tiết về máy sấy thăng hoa cũng như những dòng máy thiết bị thực phẩm khác nhé!

Nguyên lý của máy sấy thăng hoa

Video Máy Sấy Thăng Hoa – Freezing Dry – Công Nghệ Sấy Không Dầu mà vẫn Giòn Tan từ VinaOrganic

Cùng tìm hiểu về Công Nghệ Sữa Chua Khô – Sữa Chua Sấy Thăng Hoa

Đức Nguyên VinaOrganic