SCK005 – Máy sấy chân không 5 khay (25x50cm), năng suất 5kg/mẻ

Mô tả

Bạn đang tìm kiếm một thiết bị giúp sấy các loại rau lá hiệu quả mà vẫn giữ được trọn vẹn các thành phần dinh dưỡng và chất lượng cảm quan của nguyên liệu? Vậy thì máy sấy chân không năng suất 5kg/mẻ model SCK005 tại VinaOrganic chính là giải pháp hoàn hảo cho bạn. Ngay sau đây hãy cùng vinaOrganic tìm hiểu cấu tạo và những tính năng ưu việt của máy thiết bị này nhé!

Sấy chân không là gì?

Sấy chân không là một quá trình làm khô các vật liệu trong môi trường chân không. Trong môi trường này, nhiệt độ thường được duy trì ở mức 60 – 80°C, áp suất thường được giảm xuống còn 0,01 – 0,001atm. Nhờ việc sử dụng áp suất thấp để giảm điểm sôi của nước nên nước bên trong nguyên liệu sẽ bốc hơi nhanh và hiệu quả hơn ngay cả ở nhiệt độ thấp hơn. Vì vậy phương pháp sấy chân không có nhiều ưu điểm hơn so với phương pháp sấy truyền thống: Sấy nhanh hơn, hiệu quả hơn, bảo toàn màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm tốt hơn, có thể ứng dụng cho nhiều loại sản phẩm, vật liệu khác nhau, đặc biệt là các loại vật liệu lớp mỏng.

Nguyên lý hoạt động của máy sấy chân không

Máy sấy chân không có 1 buồng kín, trong đó áp suất được giảm xuống bằng cách sử dụng bơm chân không. Nguyên liệu sấy được đặt bên trong buồng kín. Khi bật bơm, áp suất bên trong buồng sẽ bắt đầu giảm, cùng lúc đó điểm sôi của nước giảm. Nước trong nguyên liệu sẽ bắt đầu bay hơi nhanh hơn và tiếp tục cho đến khi nước trong nguyên liệu bay hơi hết.

Cấu tạo – Thiết kế của máy sấy chân không

Máy sấy chân không 5kg Model SCK005 có thiết kế gọn gàng và cứng cáp, bên ngoài vỏ máy sáng bóng và sang trọng nhờ vào vật liệu inox cao cấp 304. Bên cạnh tác dụng làm tăng tính thẩm mỹ, inox 304 còn có tính năng vượt trội hơn các loại hợp kim khác như bền hơn, chịu nhiệt cao hơn, hạn chế tối đa hiện tượng gỉ sét nên cực kỳ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cấu tạo của máy gồm có các bộ phận chính: Màn hình điều khiển cảm ứng, Buồng sấy, Khay inox, Cửa buồng sấy, Bánh xe di chuyểm, Bơm chân không,…

• Màn hình điều khiển cảm ứng: được tích hợp hệ thống điều khiển thông minh HMI với giao diện đồ hoạ cảm ứng dễ sử dụng, các thông số bên trong máy như nhiệt độ, áp suất, thời gian được hiển thị rõ ràng dễ theo dõi chu trình sấy.
• Buồng sấy: Buồng sấy có dạng hình trụ, thiết kế cứng cáp và đảm bảo kín khí. Bên trong có thiết kế các 5 tầng để bố trí khay nguyên liệu.

• Khay inox: Khay inox cần được làm bằng inox 304 cao cấp, có độ bền cao, chịu được nhiệt độ cao và không bị oxy hóa. Kích thước khay là 25x50cm. Với số khay này, chúng ta có thể sấy được đến 5kg nguyên liệu/mẻ. 
• Cửa buồng sấy: cấu tạo từ nhựa mica trong suốt dày 3cm, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật và vận hành. Cửa buồng sấy được thiết kế dày dặn, có khả năng chịu nhiệt và áp suất cao, chống cong vênh và an toàn cho người sử dụng.

• Bơm chân không: Bơm chân không là bộ phận tạo ra môi trường chân không trong buồng sấy. Loại bơm máy sử dụng là bơm chân không vòng dầu (hoặc vòng nước tùy theo yêu cầu). Ưu điểm vượt trội của loại bơm này là có thể đạt độ chân không cao hơn các loại bơm chân không khác. Bên cạnh đó, loại bơm này còn không gây ô nhiễm môi trường và hạn chế tối đa tiếng ồn khi vận hành nên tạo được độ ổn định và độ đầm cho máy.

• Bánh xe di chuyển: Bánh xe di chuyển được làm từ cao su chịu lực giúp cho máy sấy dễ dàng di chuyển đến các vị trí khác nhau.

Ưu điểm của máy sấy chân không

Máy sấy chân không của VinaOrganic có những ưu điểm vượt trôi rất đang để đầu tư cho cơ sở của bạn, cụ thể: 

• Năng suất máy cực kỳ phù hợp với các cơ sở sản xuất vừa và nhỏ hay phục vụ mục đích nghiên cứu sản phẩm, phòng thí nghiệm trường học: Máy có 5 khay lên sấy với năng suất sấy mỗi mẻ có thể đạt 5kg nguyên liệu/mẻ.
• Máy nhỏ gọn, vuông vức và thẫm mỹ cao, dễ dàng bố trí trong khu vực sản xuất hay phòng thí nghiệm.
• Máy tích hợp các tính năng hiện đại và tối ưu quá trình vận hành như bảng điều khiển cảm ứng HMI hiện đại dễ điều khiển và quan sát, Một điểm ưu việt của hệ thống này là bạn có thể chọn và lập trình chế độ phù hợp với từng loại nguyên liệu để đạt hiệu quả sấy tối ưu nhất.
• Phần cấu tạo từ thân đến khay của máy được làm hoàn toàn từ inox SUS 304 bền chắc, sáng đẹp thẩm mỹ và độ an toàn vệ sinh thực phẩm rất cao.
• Nhờ tích hợp bơm chân không vòng nước nên máy vận hành với độ ồn thấp, độ ổn định cao, tiết kiệm điện vận hành.
• Khóa cửa được thiết kế đặc biệt, khép kín giúp môi trường trong quá trình sấy ở trạng thái tốt nhất.
• Cửa máy được bố trí thêm mặt mica, chúng ta có thể dễ dàng quan sát sản phẩm trong suốt quá trình sấy.

VinaOrganic – Nhà sản xuất máy sấy chân không và các thiết bị sản xuất thực phẩm

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Vân Thanh VinaOrganic