MC050 – Máy chiên chân không 50kg, chiên giòn đậu bắp, hạt sen

Mô tả

Mít sấy giòn, chuối sấy giòn, khoai môn sấy giòn, khoai lang sấy giòn… là những sản phẩm bán cực chạy trên thị trường hiện nay. Bởi đâu mà mít, chuối, khoai lang… có thể trở thành những sản phầm giòn xốp, nhưng vẫn giữ được màu sắc, hương vị tự nhiên. Chính là nhờ vào công nghệ chiên chân không. Với bài viết này, VinaOrganic xin giới thiệu đến quý khách hàng máy chiên chân không 50kg, có mã model MC050.

Xem video giới thiệu máy chiên chân không 50kg

Cấu tạo của máy chiên chân không 50kg – MC050

Máy chiên chân không 50kg sẽ bao gồm: Buồng chiên, Bảng điều khiển, Ben khí nén, Van xả áp, Tháp giải nhiệt, giỏ chiên, Bơm chân không vòng nước, Bánh xe chịu lực và Khung đỡ máy,…

• Máy có trang bị hệ thống bảng điện điểu khiển thông minh và hiện đại. Bảng điện được đặt nơi dễ quan sát, và dễ vận hành. Đặc biệt hơn, với giao diện HMI (Human-Machine Interface) người vận hành có thể dễ dàng tương tác và điều khiển máy chiên chân không. Đây là một trong những cải tiến mới của dòng máy chiên chân không VinaOrganic, màn hình smart, điều khiển cảm ứng, thông số chính xác và nhanh chóng.

• Buồng chiên chân không được thiết kế với độ dày inox 5mm, chịu được áp suất âm tốt nhất, đảm bảo quá trình vận hành an toàn. Bên cạnh đó, máy còn được thiết kế bảo ôn phần dầu dày 50mm là một ưu điểm giúp ổn định nhiệt độ dầu chiên, tránh gây nóng cho người sử dụng.

• Ben nén khí được sử dụng để tạo ra áp suất chân không trong buồng chiên, giúp sản phẩm được chiên đều và ngon hơn. Khi áp suất trong buồng chiên được giảm xuống mức thấp hơn áp suất khí quyển, nước trong sản phẩm sẽ bốc hơi nhanh. Chính vì thế, sản phẩm sẽ chín đều từ bên trong ra bên ngoài, đồng thời giữ được hương vị và dinh dưỡng của thực phẩm. Ngoài ra, áp suất chân không cũng giúp giảm thiểu lượng dầu cần thiết để chiên thực phẩm. Điều này giúp nhà sản xuất tiết kiệm chi phí và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
• Hệ thống lọc dầu gồm có: Bồn lọc thô, cột lọc tinh và bồn chứa dầu sau khi lọc. Dầu trong bồn chiên sẽ được hút vào bồn lọc thô để loại bỏ các cặn, vụn lớn trước khi qua bơm cao áp để đi vào cột lọc tinh. Tại cột lọc tinh, những cặn dầu nhỏ kích thước nhỏ tới 100um còn sót lại sẽ được loại bỏ. Kích cỡ lưới lọc có thể tùy chỉnh để phù hợp với các sản phẩm lọc hoặc theo yêu cầu. Hệ thống bơm áp lực cao, chịu nhiệt. Các van kết nối với buồng dầu tiện lợi, dễ dàng trong quá trình kết nối vận hành. Tham khảo thêm thông tin máy lọc dầu tại đây.

• Trong quá trình chiên chân không, để giảm nhiệt độ dầu chiên, máy chiên chân không được bố trí tháp giải nhiệt để làm mát các bộ phận cho máy. Điều này giúp cho máy hoạt động hiệu quả và an toàn.
• Để tạo môi trường chân không với áp suất phù hợp, máy được bố trí bơm chân không. Bộ phận này có nhiệm vụ hút khí ra khỏi buồng chiên, tạo ra một môi trường chân không phù hợp.

• Máy bao được thiết kế với nhiều bộ phận nhưng vô cùng dễ dàng di chuyển nhờ được bố trí trên một khung đỡ máy vững chắc gắn liền với bánh xe chịu lực.

Trong dây chuyền máy chiên chân không 50kg sẽ bao gồm các máy thiết bị sau: máy ly tâm, máy nén khí, xe nâng hỗ trợ, bồn chứa lọc cặn dầu sau khi chiên. Tất cả những máy thiết bị trên điều được VinaOrganic nghiên cứu và sản xuất, những máy thiết bị này có vai trò quan trong trong việc vận hành sản xuất. Tất cả đều có chất lượng tốt, được gia công theo đúng theo yêu cầu kỹ thuật khắc khe.

Sự ưu việt của máy chiên chân không 50kg đáng để bạn sở hữu

Máy chiên chân không 50kg – MC050 của VinaOrganic có nhiều ưu điểm nổi bật so với các dòng máy trên thị trường đáng để bạn cân nhắc:

• Số 1 về Chất lượng: Máy được nghiên cứu, thiết kế, chế tạo hoàn toàn tại Việt Nam bởi đội ngũ kỹ sư, thạc sỹ VinaOrganic. Để có được chất lượng số 1 như hiện tại đội ngũ VinaOrganic đã miệt mài nghiên cứu, thử nghiệm liên tục để cho ra đời máy chiên chân không đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2015 được các chuyên gia trên thị trường đáng giá số 1 về chất lượng.

• Số 1 về Chức năng: Máy chiên được hầu hết nguyên liệu tươi để cho ra sản phẩm sấy giòn từ rau củ (cà rốt, ớt chuông, khoai lang, củ sen,…), trái cây (chuối, mít, sa kê,…), đậu (đậu bắp, đậu đũa, đậu ve,…), hạt (hạt sen khô, hạt sen tươi, hạt điều, hạt đậu,…), các loại nấm (nấm hương, nấm bào ngư,…) cho đến thịt thủy hải sản (cá, lươn, ngàm tôm, da cá…) cùng nhiều loại nguyên liệu tươi khác.

• Số 1 về Độ bền: Máy có độ bền đã được kiểm chứng bởi tất cả khách hàng đang sử dụng liên tục hơn 10 năm qua. Các khách hàng từ khắp mọi miền tổ quốc cho đến khách hàng nước ngoài như Nhật Bản tin dùng máy chiên chân không VinaOrganic.
• Số 1 về Công nghệ: VinaOrganic hỗ trợ mạnh mẽ về quy trình sản xuất, công nghệ sản xuất và nghiên cứu công nghệ sấy giòn theo yêu cầu. Từ đó quý khách hàng có thể yên tâm hơn để tập trung sản xuất.
• Số 1 về Giá trị: Quý khách hàng luôn nhận được Giá trị máy chiên chân không VinaOrganic cao hơn so với giá bán.

• Số 1 về Vận hành: Dòng máy chiên chân không VinaOrganic vận hành tự động với màn hình cảm ứng điều khiển trung tâm, hoạt động êm ái, dễ sử dụng, dễ vệ sinh và an toàn thực phẩm. Phù hợp với tất cả các tiêu chuẩn hiện nay (ISO, HACCP, Halal, FDA,…).
• Số 1 về Tiết kiệm: Phiên bản máy mới nhất được cải tiến về tiết kiệm điện, tiết kiệm dầu chiên và tiết kiệm nước lên đến 50% so với các phiên bản cũ và tiết kiệm hơn 70% so với các dòng máy khác trên thị trường.

• Số 1 về Hậu mãi: VinaOrganic Giao hàng toàn quốc tận nơi miễn phí, Lắp đặt toàn quốc tận nơi miễn phí, Bảo hành 12 tháng và Dịch vụ Bảo trì trọn đời máy. Tặng kèm 1 Công nghệ sấy giòn bất kỳ khi mua 1 hệ thống Máy chiên chân không.

Nhiều công nghệ hiện đại được tính hợp trong series máy chiên chân không

• Nhiều công nghệ hiện đại tích hợp trong một thiết kế nhỏ gọn. Hệ thống kiểm soát điện tử tích hợp hiện đại cùng các cảm biến đo đạc nên nhiệt độ dầu, áp suất trong buồng chiên luôn được kiểm soát tốt và dễ dàng điều chỉnh cho từng loại nguyên liệu khác nhau: mít, chuối, khoai, nấm, hạt sen, rau củ quả,…

• Tất cả các cấu tạo, kết nối hệ thống từ cơ khí, khí nén, nước đến điện tử đều được chú trọng về thẩm mỹ và công năng sử dụng. Hệ thống máy được thiết kế và chế tạo với vật liệu chủ đạo là inox không gỉ 304, chuẩn an toàn trong thực phẩm. Dễ dàng vệ sinh, dễ dàng làm sạch các vết bẩn do quá trình vận hành máy để lại.
• Thiết kế bảo ôn phần dầu dày 30mm là một ưu điểm giúp ổn định nhiệt độ dầu chiên, tránh gây nóng cho người sử dụng.
• VinaOrganic tối ưu hệ thống tạo áp suất chân không, hệ thống điều khiển nhiệt và các cơ cấu vận hành chính xác, đảm bảo các yếu tố như nhiệt độ, áp suất, thời gian luôn chính xác trong mỗi lần máy hoạt động. Giữ lại giá trị dinh dưỡng, màu sắc, hương vị của sản phẩm rau củ quả tươi hay các loại nấm trong một cấu trúc giòn xốp.

• Được thiết kế với triết lý hướng tới người sử dụng, nên VinaOrganic chăm chút về tất cả các chi tiết dù là nhỏ nhất, làm sao cho người sử dụng dễ dàng vận hành máy mà không cần phải có trình độ quá cao.

• Máy MC050 với năng suất trung bình từ 50kg nguyên liệu/mẻ. Trong một số trường hợp và một số nguyên liệu, năng suất máy có thể đẩy lên được, do lồng chiên được thiết kế với thể tích lớn.

Tùy chọn năng suất, đa dạng sản xuất

VinaOrganic cung cấp nhiều loại máy chiên chân không với các công suất khác nhau, từ 1kg, 3kg, 5kg, 10kg, 20kg, 30kg, 50kg, 70kg đến 100kg nguyên liệu/mẻ. Máy chiên chân không của VinaOrganic có thể đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất, từ quy mô nhỏ tại phòng thí nghiệm đến quy mô lớn tại các công xưởng.

Chúng tôi tự hào cung cấp cho khách hàng những chiếc máy chiên chân không chất lượng cao với nhiều lựa chọn về công suất, giúp bạn có thể lựa chọn chiếc máy phù hợp nhất với nhu cầu của mình.

Mời các bạn xem video sau đây:

Giữ lại giá trị dinh dưỡng, màu sắc, hương vị của sản phẩm rau củ quả tươi trong một cấu trúc giòn xốp

Công nghệ chiên chân không được VinaOrganic tích hợp một cách hiệu quả và chuẩn mực vào dòng máy chiên chân không VinaOrganic Unidium nói chung và máy MC050 nói riêng giúp tạo ra những sản phẩm có độ giòn xốp cao nhưng vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng, màu sắc và hương vị đặc trưng của nguyên liệu tươi ban đầu. Điều mà các dòng máy nhái trên thị trường khác không thể làm được.

VinaOrganic – Nhà sản xuất máy chiên chân không chuyên nghiệp, uy tín, chất lượng

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn sẽ có cái nhìn tổng quan và cụ thể hơn về Máy chiên chân không 50KG – model MC050 của chúng tôi. Liên hệ ngay với VinaOrganic qua hotline để được tư vấn chi tiết về máy chiên chân không cũng như những dòng máy thiết bị thực phẩm khác nhé!

Mời bạn xem video giới thiệu máy chiên chân không 50kg MC050 thiết kế cải tiến nhé!

Xem video Tại sao Máy chiên chân không VinaOrganic lại là số 1Việt Nam

Phương Thảo VinaOrganic