VC010 – Máy cô đặc chân không 10L, cô đặc mật hoa dừa, nước xốt

Mô tả

Cô đặc là một quá trình công nghệ thực phẩm phổ biến, ứng dụng trong nhiều sản phẩm khác nhau. Hiện nay, ở Việt Nam đang có xu hướng cô đặc các loại sản phẩm thuần tự nhiên như: mật hoa dừa, dịch các loại quả: thanh long, ổi, xoài,… dịch các loại sản phẩm chứa nhiều vitamin. Để giữ được giá trị hương vị, màu sắc và dinh dưỡng của sản phẩm, các máy cô đặc chân không đang dần được ứng dụng và cho thấy sự hiệu quả. VinaOrganic xin giới thiệu đến các bạn Máy cô đặc chân không 10L model VC010 giúp bạn cô đặc sản phẩm chất lượng. Hãy cùng tìm hiểu cấu tạo và ưu điểm của máy ngay sau đây nhé!

Xem video Nước ép thanh long cô đặc chân không

Lợi ích khi đầu tư máy cô đặc chân không 10L – VC010

Sau nhiều năm nghiên cứu, VinaOrganic đã cho ra đời máy cô đặc chân không. Máy giúp sản phẩm giữ màu sắc tươi sáng của nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng. Máy mang lại cho bạn nhiều lợi ích khác nhau mà bạn nên đầu tư ngay:

• VC010 có thể cô đặc đa dạng nguyên liệu khác nhau như nước trái cây, nước rau củ, dược liệu, sữa,…
• Thao tác vận hành đơn giản, dễ sử dụng với màn hình cảm ứng HMI.
• Nâng cao năng suất tối đa so với phương pháp cô đặc thủ công.
• Tùy chỉnh nhiệt độ và thời gian khi cô đặc.
• Thành phẩm sau cô đặc đạt chất lượng cao, giữ nguyên chất dinh dưỡng ban đầu.
• Vật liệu cấu tạo chính inox 304 đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cấu tạo của máy cô đặc chân không 10L – VC010

Máy cô đặc chân không 10L – VC010 được thiết kế hiện đại, vuông vức, có độ thẩm mỹ cao, vật liệu cấu tạo chính từ inox 304 sáng bóng, bền bỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy bao gồm các bộ phận chính: buồng cô đặc, bảng điều khiển, van xả áp. van xả liệu, bánh xe chịu lực, van cấp nước, hệ thống cánh khuấy,…

• Buồng cô đặc được thiết kế với độ dày cao, chịu được áp suất, đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành. Bên cạnh đó máy còn có thiết kế lớp bảo ôn cách nhiệt đảm bảo an toàn người sử dụng. Ngoài ra cửa buồng được thiết kế trong suốt giúp bạn dễ dàng quan sát quá trình cô đặc bên trong.

• Để hạn chế thất thoát nhiệt từ bồn cô đặc, các kỹ sư VinaOrganic đã thiết kế thêm gioăng cao su chịu nhiệt và khóa cửa chắc chắn.
• Hệ thống cánh khuấy được trang bị bên trong bồn cô đặc sẽ giúp sản phẩm khi cô đặc có chất lượng đồng đều nhất trong quá trình vận hành.

• Máy được trang bị màn hình điều khiển HMI (Human-Machine Interface). Thông qua giao diện này, người dùng có thể dễ dàng điều khiển và tương tác với máy. Không những thế, màn hình của bảng điều khiển là màn hình smart, điều khiển cảm ứng, chỉ cần chạm để vận hành và nắm bắt thông tin. Bạn có thể dễ dàng cài đặt các thông số như áp suất, thời gian, nhiệt độ trước khi cô đặc để phù hợp với từng nguyên liệu khác nhau.

• Van xả áp: cân bằng áp suất trước khi mở cửa và lấy sản phẩm ra trong trường hợp mất điện.
• Hệ thống các van cấp nước, làm mát có chức năng cấp nước và giải nhiệt cho sản phẩm trong quá trình cô đặc.
• Van xả liệu được thiết kế ngay bên cạnh máy từ đó giúp người dùng dễ dàng lấy sản phẩm sau cô đặc ra vô cùng tiện lợi.

• Ngoài ra máy còn được trang bị bánh xe chịu lực giúp bạn dễ dàng di chuyển máy và cố định máy ở nhà xưởng khi hoạt động.

Ưu điểm vượt trội của máy cô đặc chân không 10L – VC010

VC010 được đội ngũ kỹ sư và thạc sĩ VinaOrganic nghiên cứu và thiết kế với nhiều ưu điểm vượt trội so với các dòng máy cô đặc khác trên thị trường như:

• Máy có cấu tạo chính từ vật liệu inox 304 sáng bóng, hạn chế rỉ sét, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra với vật liệu này giúp bạn dễ dàng vệ sinh sau khi hoạt động.

• So với những phương pháp cô đặc thông thường (cô đặc nồi hở, cô đặc thủ công) thì thường sẽ không kiểm soát được nhiệt độ và phải cô đặc với nhiệt độ cao, điều này gây ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm. Với phương pháp cô đặc chân không bằng VC010, quá trình cô đặc sẽ ở nhiệt độ thấp từ 30 – 60^oC từ đó không gây ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm, thời gian cô đặc nhanh hơn. Giúp tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí nhân công.

• Hệ thống cánh khuấy bên trong máy hoạt động liên tục từ đó làm tăng tốc độ bay hơi của sản phẩm khi cô đặc, sản phẩm khi cô đặc đồng đều.

• Sản phẩm sau cô đặc chất lượng cao, vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Bạn chỉ cần dùng sản phẩm sau cô đặc hòa tan với nước sẽ được sản phẩm như ban đầu, đặc biệt sản phẩm vẫn giữ nguyên màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng như trước khi cô đặc.
• Máy vô cùng đa năng khi cô đặc được nhiều sản phẩm khác nhau như nước ép trái cây (nước mía, nước dứa nước nho,…), nước ép rau củ (cà chua, cà rốt,…), dược liệu (nước gừng, nước nghệ,…), hay những sản phẩm khác như mật ong, nước mắm, sữa bò, sữa dê,…

• Tại VinOrganic máy cô đặc có đa dạng năng suất khác nhau từ năng suất nhỏ hộ gia đình, phòng thí nghiệm đến năng suất lớn hay thiết kế theo yêu cầu của bạn.

VinaOrganic – Đơn vị cung cấp máy cô đặc chân không số 1 Việt Nam, uy tín, chất lượng

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn sẽ có cái nhìn tổng quan và cụ thể hơn về Máy cô đặc chân không 10L model VC010 của chúng tôi. Liên hệ ngay với VinaOrganic qua hotline để được tư vấn chi tiết cũng như những dòng máy thiết bị thực phẩm khác nhé!

Xem video: Bật mí Cách cô đặc nước mía chất lượng

Xem video Giới thiệu công nghệ và máy cô đặc chân không

Đức Nguyên VinaOrganic