Dây chuyền sản xuất Hạt thủy tinh chất lượng cao VinaOrganic

Mô tả

Hạt trân châu thủy tinh hay hạt thủy tinh luôn được lòng người tiêu dùng bởi trải nghiệm ẩm thực thú vị mà nó mang lại. Bên cạnh trân châu đen, trâu châu giòn, trân châu nhân dừa, hạt thủy tinh là loại topping đang được quan tâm rất nhiều trong những năm gần đây. VinaOrganic cung cấp dây chuyền sản xuất hạt thủy tinh đa dạng năng suất. Kết hợp chuyển giao công nghệ trọn gói, đảm bảo chất lượng sản phẩm và đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường.

Dây chuyền sản xuất hạt thủy tinh gồm những máy móc thiết bị nào?

Để trả lời cho câu hỏi này, bạn cần có hình dung cơ bản về cách mà hạt thủy tinh được tạo ra. Đây là sản phẩm ứng dụng kỹ thuật ẩm thực học phân tử Spherification. Bạn sẽ cần dịch hương vị trái cây/sữa chua (tạm gọi dịch 1) nhỏ vào dịch tạo màng (tạm gọi là dịch 2). Khi hai dịch này tiếp xúc sẽ phản ứng và tạo nên một lớp màng ăn được, bao bọc lấy dịch 1. Hạt thủy tinh sau đó sẽ được rửa sạch và bảo quản trong một dịch ngâm thích hợp. Dịch ngâm sẽ giúp ổn định cấu trúc hạt cũng như tạo môi trường để bảo quản sản phẩm.

Hiện nay, VinaOrganic đang cung cấp hệ thống máy thiết bị sản xuất hạt thủy tinh với năng suất đa dạng. Hệ thống máy cơ bản gồm: máy nấu và làm nguội dịch, máy chiết rót tạo hạt thủy tinh, bồn rửa hạt và máy đóng gói.

Máy nấu – làm nguội dịch từ 50L đến 300L/mẻ hoặc thiết kế theo nhu cầu đặt hàng

Trong quy trình sản xuất hạt thủy tinh cần nấu 3 loại dịch khác nhau, do đó, cần ít nhất 2 máy nấu – làm nguội dịch để đảm bảo quá trình sản xuất liên tục. Máy nấu được thiết kế gồm một bồn nấu 3 lớp, gia nhiệt gián tiếp và một bồn làm nguội nhanh. Kết hợp với cánh khuấy tự động cho mỗi bồn. Ngoài ra, bản chất của dịch 1 thường đặc, do đó cần có sự hỗ trợ của bộ nhũ hóa để đảm bảo cấu trúc đồng nhất, không bị tách lớp của hệ dịch.

Năng suất của máy nấu – làm nguội dịch cần được tính toán phù hợp với năng suất của máy chiết rót tạo hạt thủy tinh. Với cơ sở mới bắt đầu thăm dò thị trường, máy nấu và làm nguội 50L/mẻ là phù hợp. Ngoài ra, VinaOrganic còn cung cấp máy nấu và làm nguội dịch với năng suất 100L, 200L, 300L/mẻ hoặc thiết kế theo nhu cầu khách hàng.

Máy chiết rót tạo hạt thủy tinh 40 vòi

Đây là thiết bị không thể thiếu trong quy trình sản xuất hạt thủy tinh. Máy tạo hạt không chỉ tăng hiệu quả, năng suất sản xuất mà còn đảm bảo mức độ đồng đều của các hạt cũng như chất lượng hạt thủy tinh. Ở giai đoạn thử nghiệm thị trường, bạn có thể đầu tư máy chiết rót tạo hạt thủy tinh 25L/mẻ. Với sản lượng trung bình khoảng 200kg hạt/ngày. Khi chuyển qua những giai đoạn tiếp theo, bạn có thể đầu tư năng suất lớn hơn, tùy theo sức tiêu thụ của thị trường hoặc mục đích sản xuất, đa dạng sản phẩm của Doanh nghiệp.

Định lượng đóng gói bằng nhân công hoặc bằng máy đóng gói tự động

Sản phẩm sau khi tạo hạt xong sẽ được rửa sạch và chuẩn bị cho công đoạn đóng gói. Ở công đoạn này, dịch ngâm (dịch 3) sẽ được phối trộn với hạt theo tỷ lệ phù hợp, sau đó đóng vào túi hoặc hũ theo yêu cầu của Nhà sản xuất. Việc đóng gói có thể thực hiện thủ công, cân định lượng dịch ngâm và hạt thủy tinh rồi đóng gói bằng máy hàn miệng bao bì/ hộp nhựa.

Với những đơn vị sản xuất lớn, việc sử dụng máy chiết rót và đóng gói tự động sẽ đem lại hiệu quả cao cũng như tối ưu về chi phí sản xuất cho Doanh nghiệp. VinaOrganic sẽ tư vấn cụ thể hệ thống máy đóng gói phù hợp với bao bì và quy cách đóng, tuỳ vào quy mô mà bạn dự định sản xuất nhé!.

Dụng cụ và thiết bị hỗ trợ khác

Các thiết bị dụng cụ hỗ trợ dùng trong dây chuyền Hạt thủy tinh chúng ta cần bao gồm khay hứng hạt, bồn ngâm rửa, bàn thao tác, cân định lượng kèm theo các dụng cụ đảm bảo an toàn thực phẩm khác cho nhân công cũng như các thiết bị vệ sinh.

Tuỳ vào năng suất của các bạn mà sẽ cần nhiều hay ít các thiết bị dụng cụ hỗ trợ này, thông thường những phần này chúng ta sẽ tính toán sau cùng.

VinaOrganic – Địa chỉ mua máy thiết bị thực phẩm uy tín, chất lượng

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Liên hệ ngay với VinaOrganic để được tư vấn chi tiết về Dây chuyền sản xuất Hạt trân châu thủy tinh cũng như những Dây chuyền sản xuất khác nhé!

Mời các bạn xem video Quy trình công nghệ Trân châu thủy tinh nhé!

VinaOrganic