Dây chuyền sản xuất bánh mầm gạo lứt giòn rụm, thơm ngon

Mô tả

Hiện nay những sản phẩm đồ ăn có lợi cho sức khỏe đang ngày càng phổ biến. Bên cạnh sự thơm ngon thì sức khỏe chính là thứ mà người tiêu dùng đặt lên hàng đầu. Chính vì lẽ đó mà những sản phẩm như bánh mầm gạo lứt đã ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường. Nếu bạn đang có ý định sản xuất bánh mầm gạo lứt mà không biết nên bắt đầu từ đâu, đầu tư máy móc dây chuyền sao cho hợp lý. Vậy hãy cùng VinaOrganic tìm hiểu dây chuyền sản xuất bánh mầm gạo lứt ngay sau đây nhé!

Xem video Cách làm bánh mầm gạo lứt

Sản xuất bánh mầm gạo lứt cần đầu tư những máy thiết bị nào?

Bánh mầm gạo lứt là một sản phẩm có lợi cho sức khỏe đang rất hot hit trên thị trường. Để sản xuất bánh mầm gạo lứt giòn rụm, thơm ngon, chất lượng bạn cần đầu tư những máy thiết bị sau: máy trộn bột, máy cán bột 2 chiều, lò nướng. Ngoài ra để dây chuyền hoạt động tối ưu nhất bạn cần đầu tư thêm các máy thiết bị phụ khác.

Máy trộn bột

Trộn bột chính là công đoạn đầu tiên cũng như quan trọng nhất trong việc sản xuất bánh mầm gạo lứt. Bột và các nguyên liệu khác cần được trộn và nhào đều đạt chuẩn để khi nướng bánh sẽ nở tốt nhất. Công đoạn này thì thường tốn rất nhiều thời gian, công sức. Đặc biệt đối với những người chưa có kỹ năng nhào bột thì đây thực sự là một thử thách. Chính vì lẽ đó, việc sử dụng máy trộn bột VinaOrganic sẽ giúp bạn giải quyết được những vấn đề trên.

Máy hoạt động ổn định, êm ái, trơn chu, hạn chế sự rung lắc khi hoạt động. Bột khi được trộn trong máy đạt chuẩn chất lượng. Máy còn vô cùng đa năng khi trộn được nhiều loại nguyên liệu khác nhau, bao gồm bột mì, bột bánh ngọt, bột bánh mì, trứng, kem tươi,…

Xem video Máy đánh bột, máy trộn bột làm vỏ bánh bao VinaOrganic

Máy cán bột 2 chiều

Bột sau khi được nhào trộn đạt chuẩn, trải qua công đoạn tiếp theo chính là cắn bột. Bột cần được cán mỏng với một tỉ lệ nhất định để khi nướng bánh sẽ nở đồng đều và có đọ giòn rụm nhất định. Ở công đoạn này chúng ta sẽ sử dụng máy cán bột 2 chiều. Máy sẽ giúp bạn cán bột, định hình nhanh chóng, bột sẽ được cán đồng đều và đạt chuẩn chất lượng.

Máy trang bị động cơ mạnh mẽ, cán bột 2 chiều qua lại với năng suất cao. Thành phẩm bột sau cán mỏng mịn, không bị bọt khí, đạt chất lượng cao. Hệ thống bánh răng của máy có thể cán bột đến mức mỏng nhất, độ dày đồng đều, phẳng mịn và kết dính tốt.

Lò nướng

Công đoạn cuối cùng trong dây chuyền sản xuất bánh mầm gạo lứt đó chính là nướng bánh. Những miếng bánh mầm gạo lứt sẽ được nướng với một nhiệt độ và thời gian thích hợp để có thể tạo độ nở và độ giòn của bánh đạt chuẩn nhất. Công đoạn này chúng ta sẽ sử dụng lò nướng của VinaOrganic để nướng bánh.

Máy có 2 khay đựng để nướng, ngoài sử dụng để nướng bánh mầm gạo lứt ra máy còn nướng được nhiều sản phẩm khác nhau. Những sản phẩm này có thể kể đến như bánh trung thu, bánh tráng, kẹo khóm cuộn,… Đặc biệt máy còn có thể áp dụng ở nhiều dây chuyền sản xuất khác nhau.

Thiết bị hỗ trợ và ứng dụng của dây chuyền sản xuất bánh mầm gạo lứt

Ngoài những máy thiết bị chính có trong dây chuyền, bạn có thể trang bị thêm một số máy thiết bị hỗ trợ để hoạt động sản xuất một cách hiệu quả nhất. Một số máy bạn có thể đầu tư thêm như máy sấy đối lưu, máy nghiền bột, máy đóng gói, máy indate.

Máy sấy đối lưu

Cơm gạo lứt sau khi được nấu chín sẽ được mang đi sấy khô. Thông thường công đoạn này nhiều người sẽ sử dụng phương pháp thủ công là phơi khô. Tuy nhiên nếu phơi khô sẽ tốn rất nhiều thời gian và chất lượng sản phẩm không đảm bảo vệ sinh, Chính vì vậy để công đoạn này diễn ra nhanh nhất, chúng ta sẽ sử dụng máy sấy đối lưu VinaOrganic. Máy giúp sấy khô cơm gạo lứt nhanh chóng, sản phẩm sau sấy đạt chuẩn chất lượng.

Xem video Trên tay Máy sấy đối lưu 12 khay sấy trái cây, sấy khô thực phẩm

Máy nghiền bột

Các nguyên liệu như gạo lứt sau khi sấy khô và yến mạch cần được nghiền thành bột để tiến hành làm bánh. Nếu bạn thực hiện bằng phương pháp thủ công thông thường thì sẽ tốn rất nhiều thời gian và công sức. Chính vì vậy, chúng ta sẽ sử dụng máy nghiền bột mịn của VinaOrganic. Máy nghiền gạo lứt, yến mạch thành bột một cách nhanh chóng. Bột sau khi nghiền đạt chuẩn chất lượng.

Xem video Máy nghiền bột ngũ cốc

Máy đóng gói

Máy đóng gói là một máy thiết bị cần thiết nếu bạn muốn đưa sản phẩm của mình ra ngoài thị trường. Máy có công suất lớn, đóng gói nhanh, đẹp, đường cắt chuẩn, đảm bảo bao bì sau khi đóng không bị xì hơi giúp bảo quản tốt thực phẩm.

Máy in date

Máy in date là thiết bị dùng để in một số thông tin như ngày sản xuất, hàn sử dụng, số lô, một số thông tin liên quan đến sản phẩm trên bao bì. Việc in date trên bao bì sản phẩm là rất cần thiết đối với doanh nghiệp và khách hàng. Đây là công đoạn đảm bảo an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn của sản phẩm, là cầu nối giúp doanh nghiệp có thể tiếp cận được khách hàng.

Ứng dụng dây chuyền sản xuất bánh mầm gạo lứt

Dây chuyền sản xuất bánh mầm gạo lứt VinaOrganic có thể áp dụng sản xuất cho hầu hết các sản phẩm bánh healthy, sản phẩm có lợi sức khỏe trên thị trường. Bên cạnh đó một số máy các bạn có thể tách riêng để sản xuất thực phẩm độc lập như sản xuất bánh trong thu, kẹo khóm cuộn sử dụng lò nướng,… Tùy theo những sản phẩm khác nhau mà VinaOrganic sẽ cung cấp chuyển giao công nghệ tương ứng. Với mỗi sản phẩm triển khai chúng ta cần bổ sung thêm một số máy và những thiết bị hỗ trợ khác.

Xem thêm các dự án chuyển giao công nghệ bánh mầm gạo lứt

Chuyển giao công nghệ bánh mầm gạo lứt tại Quảng Nam

Nguyễn Hồng Xuân2024-10-04T17:07:12+07:00

VinaOrganic là một trong những đơn vị hàng đầu tại Việt Nam cung cấp dịch vụ chuyển giao công nghệ thực phẩm. Cùng với đội ngũ kỹ sư, chuyên gia giàu kinh nghiệm, dây chuyền sản xuất hiện đại, đảm bảo cung cấp cho khách hàng công nghệ sản xuất...

04/10/2024Đọc tiếp...

Chuyển giao công nghệ bánh mầm gạo lứt tại Cao Bằng

Đỗ Thị Thu Thuỷ2024-12-04T16:06:02+07:00

Công nghệ bánh mầm gạo lứt độc quyền từ VinaOrganic đã có mặt tại Cao Bằng. Sự kết hợp độc đáo giữa truyền thống và hiện đại, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm địa phương. Đưa sản phẩm giàu dinh dưỡng, giòn ngon và thuần chay đến người...

04/12/2024Đọc tiếp...

VinaOrganic – Nhà chuyển giao công nghệ và dây chuyền sản xuất bánh mầm gạo lứt chuyên nghiệp

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Qua bài viết này VinaOrganic đã giải đáp thắc mắc cho bạn về Dây chuyền sản xuất bánh mầm gạo lứt, hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn cũng như lắp đặt dây chuyền sản xuất. Nếu còn bất kì thắc mắc nào hoặc có nhu cầu lắp đặt, sở hữu dây chuyền liên hệ chúng tôi ngay nhé!

Xem video Cách làm Bánh mầm gạo lứt siêu dinh dưỡng đến từ công nghệ sản xuất VinaOrganic

Đức Nguyên VinaOrganic