Chuyển giao công nghệ Xương lươn chiên chân không giòn xốp, bổ sung canxi

Mô tả

Xương lươn chiên chân không có cấu trúc giòn xốp, giữ trọn hương vị tươi ngon của lươn. VinaOrganic đã nghiên cứu thành công và sẵn sàng chuyển công nghệ Xương lươn chiên chân không độc đáo này. Quy trình sản xuất xương lươn chiên chân không của VinaOrganic không chỉ đảm bảo hương vị tự nhiên mà còn tối ưu hóa quá trình sản xuất với máy thiết bị hiện đại, tiết kiệm thời gian và chi phí cho doanh nghiệp.

Công nghệ xương lươn áo bột chiên chân không là gì?

Công nghệ xương lươn chiên chân không của VinaOrganic áp dụng quy trình chuẩn hóa, từ khâu sơ chế nguyên liệu cho đến thành phẩm cuối cùng. Sản phẩm sau khi chiên xong mang lại độ giòn xốp tuyệt vời, đặc biệt phần tẩm bột bên ngoài mang lại cảm giác cuốn hút và ngon hơn khi ăn. Công nghệ này giúp sản phẩm đạt chất lượng cao, bảo quản lâu dài mà không cần sử dụng chất bảo quản.

Đặc biệt với sản phẩm Xương lươn giòn xốp như thế này, bạn có thể bổ sung canxi hiệu quả và tốt cho sức khoẻ. Đây được xem là sản phẩm đa dạng hoá các sản phẩm từ lươn, việc tận dụng xương lươn để sản xuất cũng giúp các nhà sản xuất tối ưu hoá nguyên liệu, tiết kiệm chi phí.

Đặc tính cảm quan của sản phẩm

• Màu sắc: Sản phẩm có màu vàng tự nhiên của lươn sau khi chiên.
• Mùi: Mùi lươn và bột chiên giòn, không còn mùi tanh của lươn tươi.
• Vị: Vị đặc trưng của thịt lươn, có độ mặn nhẹ.
• Cấu trúc: Giòn rụm đặc trưng.

Ưu điểm của công nghệ xương lươn chiên chân không VinaOrganic

Công nghệ chiên chân không của VinaOrganic giúp giảm thiểu tối đa lượng dầu thừa trong sản phẩm. Điều này giúp cho xương lươn chiên không bị ngấy do ngấm nhiều dầu, mà còn giữ được độ giòn xốp lâu. Với công nghệ của VinaOrganic đây hứa hẹn sẽ là một sản phẩm bạn không thể bỏ qua:

• Sản phẩm có cấu trúc giòn xốp, thơm, xử lý được mùi tanh của nguyên liệu lươn tươi.
• Thành phẩm không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu, chất tạo hương.
• Sản phẩm được kéo dài thời gian bảo quản.
• Thị trường tiêu thụ rộng mở, nhiều chỗ trống đầy tiềm năng phát triển.
• Chi phí đầu tư hợp lý, giá thành sản phẩm cạnh tranh.

Quy trình công nghệ được VinaOrganic hoàn thiện, đóng gói thành bộ Hồ sơ công nghệ tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra. Máy thiết bị sẵn có, đa dạng năng suất đầu tư, dễ dàng tăng năng suất. Ngoài ra, máy thiết bị của VinaOrganic có thể ứng dụng để sản xuất các sản phẩm chiên chân không tương tự.

Sản xuất xương lươn áo bột chiên giòn cần đầu tư những máy thiết bị nào?

Để sản xuất xương lươn áo bột chiên chân không thì cần đầu tư những máy thiết bị sau: máy chần luộc, máy chiên chân không, máy ly tâm và máy nén khí.

Tại VinaOrganic cung cấp các dòng máy chiên chân không với đa dạng năng suất và nhu cầu khác nhau từ quy mô phòng thí nghiệm 1kg, 3kg đến quy mô công nghiệp 5kg, 10kg, 20kg, 30kg, 50kg, 100kg hoặc lớn hơn tùy theo yêu cầu của bạn.

Ngoài ra bạn có thể đầu tư thêm một số máy thiết bị để tăng năng suất và cho dây chuyền sản xuất hoạt động một cách trơn chu hiệu quả nhất như nắp gia nhiệt cho máy ly tâm, xe nâng giỏ chiên chân không, máy lọc dầu liên tục, máy đóng gói, máy indate.

Máy thiết bị của VinaOrganic được thiết kế phù hợp với mọi sản phẩm. Vì vậy quý khách hàng có thể đa dạng hóa sản phẩm của mình, ngoài sản xuất lươn áo bột chiên chân không còn có thể sản xuất các sản phẩm sấy giòn, chiên chân không khác như ớt chuông sấy giòn, bí đỏ sấy giòn, hạt sen sấy giòn, ngàm tôm sấy giòn,…

VinaOrganic chuyển giao trọn gói công nghệ, máy thiết bị sản xuất

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Xương lươn sấy giòn là một sản phẩm tiềm năng trong ngành thực phẩm chế biến sẵn. Đồng thời, với Công nghệ chiên chân không của VinaOrganic giúp mở rộng sản xuất và đảm bảo chất lượng sản xuất số lượng lớn đồng đều.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về công nghệ xương lươn chiên chân không hoặc cần tư vấn chi tiết về quy trình sản xuất và thiết bị, chúng tôi sẽ tư vấn và hỗ trợ bạn để triển khai sản xuất hiệu quả, đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Vy Đặng VinaOrganic