Chuyển giao công nghệ sản xuất bột chiên giòn đa dụng tơi, không vón cục

Mô tả

Hiện nay, nhu cầu về các sản phẩm chiên giòn đang gia tăng cao trên thị trường ẩm thực, đặc biệt là những món ăn nhanh, dễ chuẩn bị như gà chiên, tôm chiên hay các món chiên tẩm bột khác. Bột chiên giòn đa dụng VinaOrganic được phát triển với mục tiêu mang đến giải pháp giúp nhà sản xuất tạo ra các món chiên giòn xốp, thơm ngon và tiện lợi, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm đồng thời giúp tối ưu hoá quy trình sản xuất.

Công nghệ bột chiên giòn đa dụng là gì?

Bột chiên giòn đa dụng VinaOrganic là sản phẩm được phối trộn từ các nguyên liệu như bột mì, bột gạo, muối, bột ngọt, tiêu, giúp tạo ra bột chiên giòn chất lượng, phù hợp để tẩm áo các nguyên liệu như gà, tôm, thịt… Sản phẩm khi sử dụng sẽ tạo ra độ giòn xốp, chịu được nhiệt độ tốt và mang lại màu sắc vàng sáng đặc trưng.

Bột chiên giòn đa dụng có thể sử dụng để tẩm áo nguyên liệu bằng cách tẩm khô, tẩm ướt hoặc kết hợp cả hai phương pháp. Đây chính là sản phẩm mang lại tính đa dụng và linh hoạt cho người sử dụng, đồng thời tăng hiệu quả đồng nhất cho quy trình sản xuất.

Đặc tính cảm quan sản phẩm

• Màu sắc: Màu trắng ngà của bột mì với một số hạt tiêu màu đen.
• Mùi: Mùi thơm nhẹ của gia vị tiêu.
• Vị: Vị mặn ngọt hài hoà khi chiên.
• Cấu trúc: Tơi, không vón cục.

Ưu điểm công nghệ bột chiên giòn đa dụng VinaOrganic?

Sản phẩm Bột đa dụng của VinaOrganic đã được chuẩn hóa tối ưu và sẵn sàng bàn giao tới khách hàng. Công nghệ của VinaOrganic với những ưu điểm đặc biệt chắc chắn sẽ là một sản phẩm đầy hứa hẹn trên thị trường mà quý khách không thể bỏ qua:

• Sản phẩm đa dụng, có thể sử dụng tẩm khô, tẩm ướt hoặc kết hợp.
• Tạo cấu trúc giòn xốp, lâu bị mềm và mang màu vàng sáng đặc trưng khi chiên.
• Bảo quản lâu đến 12 tháng ở nhiệt độ thường, không có chất bảo quản.

Quy trình công nghệ đã được VinaOrganic hoàn thiện, đóng gói thành bộ Hồ sơ công nghệ tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra. Cùng với đó là máy thiết bị sẵn có, đa dạng năng suất đầu tư, dễ dàng tăng năng suất, triển khai theo quy mô doanh nghiệp.

Sản xuất Bột chiên giòn cần đầu tư những máy thiết bị nào?

Tại VinaOrganic, quy trình sản xuất được tối ưu hóa bằng máy thiết bị hiện đại, tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu và nhân công. Máy thiết bị được chuẩn hóa về quy mô, năng suất khác nhau phù hợp với nhu cầu sản xuất của doanh nghiệp. Để sản xuất bột chiên giòn thì cần đầu tư một dây chuyền với những máy thiết bị cơ bản sau: Máy xay nhuyễn, máy vê trộn dạng lục.

Ngoài ra để tăng quy mô sản xuất quý khách hàng có thể đầu tư một số máy thiết bị hỗ trợ khác như máy đóng gói, máy indate. VinaOrganic sẽ tiến hành tư vấn cụ thể máy thiết bị tùy vào nhu cầu sản xuất của bạn.

Hướng dẫn sử dụng bột chiên giòn đa dụng

1. Chuẩn bị dịch bột ướt: Pha 100g bột thành phẩm với 120g nước.
2. Tẩm bột ướt: Nhúng nguyên liệu gà đã để ráo vào trong bột tẩm ướt. Lưu ý bột phải ngập và bao phủ hết bề mặt nguyên liệu.
3. Tẩm bột khô: Lấy nguyên liệu ra và lăn đều qua lớp bột khô.
4. Chiên: Sau khi bột đã áo đều, lấy ra và tiến hành chiên theo thông số: Tỉ lệ nguyên liệu/dầu: 1/5; Nhiệt độ chiên: 150 – 170^oC; Thời gian chiên: 15 – 18 phút (tuỳ vào kích thước nguyên liệu, hay loại nguyên liệu và thời gian có thể tăng giảm phù hợp).
5. Hoàn thành: Lấy nguyên liệu sau chiên để nguội và sử dụng.

Xem video Công nghệ Bột chiên giòn của VinaOrganic có ưu điểm gì?

VinaOrganic chuyển giao trọn gói máy thiết bị, công nghệ sản xuất Bột chiên giòn chất lượng

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Công nghệ sản xuất bột chiên giòn đa dụng của VinaOrganic không chỉ mang đến giải pháp tối ưu trong việc tạo ra lớp vỏ giòn xốp, thơm ngon cho các món ăn mà còn dễ dàng sử dụng, phù hợp cho nhiều nguyên liệu khác nhau. Với dây chuyền sản xuất tối ưu và thời gian bảo quản lâu dài, đây chắc chắn là một lựa chọn đầu tư hiệu quả cho các doanh nghiệp muốn sản xuất bột chiên chất lượng cao.

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Vy Đặng VinaOrganic