Chuyển giao công nghệ cá xông khói (hun khói) chất lượng, thơm ngon

Mô tả

Việt Nam là một trong những nước có nguồn lợi thủy hải sản phong phú, với sản lượng khai thác và xuất khẩu mỗi năm vô cùng lớn. Nhận thấy tiềm năng đó VinaOrganic đã nghiên cứu và chuẩn hóa thành công công nghệ cá xông khói nhằm đa dạng hóa những sản phẩm thủy hải sản cho các doanh nghiệp. Đây hứa hẹn sẽ là sản phẩm đầy tiềm năng trên thị trường. Hãy cùng tìm hiểu công nghệ này ngay sau đây nhé!

Công nghệ cá xông khói thơm ngon

Cá xông khói là sản phẩm được làm từ nguyên liệu cá như cá nục, cá hồi, cá bạc,… được tẩm ướp gia vị và hun khói theo công nghệ riêng của VinaOrganic. Với nguồn lợi thủy hải sản vô cùng lớn, đây hứa hẹn là một sản nhiều tiềm năng phát triển cho các doanh nghiệp kinh doanh trong nước và quốc tế.

Sản phẩm có màu nâu cánh gián đặc trưng, vị mặn ngọt hài hòa cùng với đó là cấu trúc khô, săn chắn. Đặc biệt thành phầm không sử dụng chất bảo quản, có thể bảo quản lên tới 12 tháng ở điều kiện ngăn đông (< -18^oC)

Đặc tính cảm quan sản phẩm

• Màu: Màu nâu cánh gián đặc trưng của sản phẩm hun khói.
• Mùi: Mùi khói đặc trưng.
• Vị: Mặn, ngọt hài hòa.
• Cấu trúc: Khô, săn chắc.

Hiện tại quy trình công nghệ cá hun khói đang được VinaOrganic chuyển giao đến khách hàng trên khắp cả nước. Đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra khi bạn đầu tư công nghệ của chúng tôi.

Ưu điểm nổi trội của công nghệ cá hun khói

Cá hun khói là một sản phẩm thơm ngon và phổ biến đối với nhiều người. Sản phẩm có thị trường tiêu thụ rộng lớn, hãy cùng tìm hiểu ưu điểm của công nghệ này nhé:

• Sản phẩm có cấu trúc khô đặc trưng.
• Thành phẩm có màu, mùi, vị đặc trưng mà không cần phải dùng phụ gia.
• Thời gian bảo quản lâu dài, lên đến 12 tháng ở điều kiện lạnh đông (< -18^oC).
• Chi phí đầu tư hợp lý, giá thành sản phẩm cạnh tranh.
• Máy móc thiết bị sẵn có, đa dạng năng suất đầu tư, dễ dàng tăng năng suất, triển khai theo quy mô doanh nghiệp.

Quy trình công nghệ đã được VinaOrganic hoàn thiện, đóng gói thành bộ Hồ sơ công nghệ tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra. Máy thiết bị có thể sản xuất được các dòng sản phẩm tương tự như xúc xích xông khói.

Sản xuất cá hun khói (xông khói) cần đầu tư máy thiết bị nào?

Những vấn đề như tăng năng suất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tối ưu quy trình sản xuất luôn là những vấn đề được các cơ sở sản xuất quan tâm. Ngoài công nghệ, tại VinaOrganic còn cung cấp máy thiết bị để phù hợp với mọi năng suất. Sản xuất cá xông khói bạn cần đầu tư máy xông khói, máy được làm từ inox 304 đảm bảo an toàn thực phẩm, năng suất cao và có độ bền vượt trội.

VinaOrganic cung cấp máy thiết bị với nhiều năng suất khác nhau từ 50l, 100l, 150l, 300l, 1000l, 1500l, 4000l hoặc thiết kế theo yêu cầu.

Ngoài ra để quá trình hoạt động sản xuất đạt hiệu quả nhất, bạn có thể đầu tư thêm máy rửa cá, bàn thao tác, mâm chứa đựng thành phẩm, làm nguội, máy đóng gói, máy indate. VinaOrganic sẽ tư vấn cụ thể tùy vào nhu cầu và quy mô sản xuất của bạn.

VinaOrganic chuyển giao trọn gói máy thiết bị, công nghệ cá xông khói

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Hiện tại, VinaOrganic đã sẵn sàng công nghệ và thiết bị để chuyển giao trọn gói công nghệ cá xông khói đến quý khách hàng. Công nghệ đáp ứng quy mô sản xuất từ nhỏ khởi đầu đến lớn và rất lớn trong công nghiệp đều được VinaOrganic triển khai dễ dàng, chỉ cần bạn trao đổi cho chúng tôi biết dự định của bạn.

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Đức Nguyên VinaOrganic