Những thực phẩm được khuyên dùng cho việc ăn kiêng

Có một cơ thể cân đối là ước mơ của rất nhiều người. Tuy nhiên, việc áp dụng một chế độ ăn kiêng nghèo nàn dinh dưỡng chắc chắn cơ thể sẽ thiếu vitamin và khoáng chất. Về lâu dài sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Nên ăn kiêng thế nào để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, khởi đầu ngày mới với một bữa sáng giàu protein là cách tốt nhất để giảm cân mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Khi có đủ năng lượng, não bộ không bị kích thích bởi cảm giác thèm ăn, hạn chế được tình trạng ăn vặt không kiểm soát, đồng thời bạn có đủ sức để kéo dài thời gian tập luyện lấy lại vóc dáng hoàn hảo.

Ngoài ra cơ thể còn cần được đáp ứng đầy đủ nhu cầu về các loại vitamin và khoáng chất, như vitamin A, D, E, chất sắt, kẽm… Ở người bình thường, những con số này đã khó đảm bảo qua bữa ăn hàng ngày. Với người ăn kiêng, thực đơn đáp ứng đủ hàm lượng dinh dưỡng đó lại càng là một điều khó khăn. Một số thực phẩm sau sẽ giúp người ăn kiêng vừa đảm bảo được nguồn dinh dưỡng cho cơ thể, vừa đạt được mục đích giảm cân.

Thực phẩm dành cho người ăn kiêng

Quả bơ

Bơ là một trong những loại thực phẩm cực tốt cho cơ thể.  Quả bơ giàu protein và chất xơ, giúp kiểm soát cơn đói và giúp bạn no lâu hơn. Trái cây này cũng kiểm soát cân nặng do sự các chất béo không bão hòa giúp cân bằng lượng calo cao trong bơ nếu bạn không ăn quá nhiều. Ngoài ra, bơ còn chứa một lượng lớn các loại vitamin thiết yếu cho cơ thể. Bạn có thể ăn bơ như trái cây, làm sinh tố hoặc salad đều rất ngon.

Đậu xanh

Trong chế độ ăn kiêng, nhiều người sẽ hạn chế việc ăn thịt. Nếu vậy, bạn có thể thay thế thịt trong khẩu phần ăn bằng đậu xanh. Đậu xanh chứa nhiều protein, chất xơ, chất khoáng và các acid béo không no tốt cho sức khỏe. Bổ sung đậu xanh vào chế độ ăn kiêng của bạn ngay nhé!

Các loại hạt khô

Thay thế những món ăn vặt nhiều calo bằng các loại hạt khô sẽ rất có lợi cho việc ăn kiêng của bạn đấy. Với lượng protein dồi dào mà lại chứa rất ít muối và đường. Các loại hạt khô sẽ là một bữa ăn nhẹ rất lý tưởng cho bạn muốn giảm cân.

Gạo lứt

Giàu vitamin B, chất xơ, các acid béo thiết yếu cũng như protein là lý do vì sao gạo lứt là thực phẩm được khuyên dùng trong chế độ ăn kiêng. Hãy cho gạo lứt vào thực đơn ăn kiêng của bạn ngay thôi!

Dù là ăn kiêng như thế nào, bạn cũng nên có một thực đơn hợp lý để đảm bảo sức khỏe cho cơ thể nhé!

Ngọc Mai VinaOrganic Tổng hợp.