Làm thế nào khi cơ thể dị ứng hải sản?

Mùa hè là mùa của những chuyến đi với biển xanh, cát trắng, nắng vàng. Và đương nhiên không thể bỏ qua những món hải sản tươi ngon – thứ mà bạn khó lòng được thưởng thức khi ở trong thành phố. Nhưng hải sản cũng là một loại thực phẩm rất dễ gây dị ứng. Vậy làm thế nào để có một chuyến đi vui vẻ, thoải mái ăn uống mà không lo về dị ứng hải sản? Hãy cùng VinaOrganic tìm hiểu nhé!

Thế nào là dị ứng hải sản?

Dị ứng hải sản xảy ra khi chất gây dị ứng đi vào cơ thể sẽ gây phản ứng. Khi xuất hiện phản ứng như vậy, cơ thể sẽ sinh ra một kháng thể để ngăn chặn. Khi lượng hải sản tiếp tục đưa vào cơ thể nhiều sẽ sinh ra histamine do sự kết hợp của chất kháng thể với tề bào miễn dịch. Histamine giải phóng ra ngoài có thể gây mẫn đỏ hoặc có thể gây đau bụng tiêu chảy, hoặc cảm giác ngột ngạt, khó thở.

Triệu chứng của dị ứng hải sản

Dị ứng khi ăn hải sản là một tình trạng khá thường gặp, tuy nhiên không phải người nào cũng ý thức được mức độ nghiêm trọng của nó, dẫn đến tâm lý chủ quan.

Biểu hiện dị ứng hải sản rất đa dạng, nhanh chóng sau ăn vài giờ, thậm chí vài phút. Tùy vào mức độ , loại hải sản, cơ địa mỗi người mà mức độ dị ứng khác nhau.

Người bệnh khi bị dị ứng hải sản sẽ có biểu hiện khó chịu trong người như nổi mề đay, ngứa ngáy toàn thân, sưng mắt, sổ mũi, hắt xì liên tục…

Những trường hợp bị phản ứng nặng hơn sẽ làm cho người bệnh bị viêm mũi dị ứng, viêm phế quản dạng hen gây khó thở. Một số trường hợp lại bị đi ngoài, nôn mửa, mệt mỏi, bơ phờ, thậm chí đi ngoài ra máu…. Thậm chí gây biến chứng phản vệ nguy hiểm như sốc, mạch đập nhanh. Nếu không được thải độc kịp thời có thể nguy hiểm tính mạng.

Tình trạng dị ứng hải sản còn có thể nguy hiểm hơn nếu xảy ra ở trẻ em. Vì chỉ biểu hiện ở đường tiêu hóa nên nhiều cha mẹ thường nhầm lẫn với rối loạn tiêu hóa. Do vậy, với trẻ nhỏ, nên cho ăn từng ít một để xem phản ứng của cơ thể. Nếu thấy trẻ bình thường thì mới tiếp tục cho ăn tăng lượng dần lên để cơ thể trẻ có thể thích ứng.

Cách xử lý khi bị dị ứng hải sản

Khi bị dị ứng hải sản, việc đầu tiên nên làm là kích thích gây nôn để đẩy phần thức ăn gây dị ứng ra khỏi cơ thể, nhất là 1-2 giờ sau khi ăn. Ngoài ra, có thể chữa trị dị ứng hải sản bằng những nguyên liệu tự nhiên như gừng, chanh, mật ong hay nước ép hoa quả.

Một ly trà gừng nóng sẽ làm giảm các triệu chứng mẩn ngứa, đầy bụng, đau bụng. Mật ong pha với nước ấm cũng có tác dụng làm dịu cơn ngứa, cơ thể sẽ dễ chịu hơn.

Khi bị phát ban, uống một cốc nước ấm với nước cốt chanh tươi sẽ rất hiệu nghiệm. Thành phần vitamin C dồi dào trong chanh có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và giảm ngứa tức thì.

Nước ép hoa quả giúp thanh nhiệt, giải độc, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và chống lại các nguyên nhân gây dị ứng. Uống nước rau quả khi dị ứng hải sản sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Trường hợp nặng hơn cần đưa đến cơ sở y tế gần nhất để bác sĩ cứu chữa kịp thời.

Lưu ý

Khi đi du lịch, nên kiểm tra thực đơn để tránh ăn phải những loại thực phẩm gây dị ứng.

Khi đã bị dị ứng, không nên sử dụng bừa bãi các loại thuốc chống dị ứng mà chưa có chỉ định của bác sỹ.

Khi cơ thể bị dị ứng, nổi mẩn ngứa, mề đay, …cần lưu ý tránh tắm, lau người bằng nước nóng. Nên đắp nước lạnh lên chỗ ban mọc vì nhiệt độ cao sẽ làm phát ban nặng thêm. Nên mặc quần áo rộng, thoáng mát và nghỉ ngơi hợp lý.