Làm bánh ướt bằng Máy hấp đa năng của VinaOrganic, bạn đã thử chưa?

Bánh ướt là bánh làm từ bột gạo được hấp tráng mỏng, ăn khi còn ướt và không có nhân bên trong. Bánh cuốn cũng giống như bánh ướt nhưng sẽ có nhân bên trong. Bánh ướt và bánh cuốn thường được ăn với một loại nước chấm pha lạc từ nước mắm và vài miếng chả kèm theo như chả lụa, vài loại rau, giá.

Nguyên liệu chính của vỏ bánh ướt là bột gạo được pha chung với bột năng hoặc bột khoai mì với tỉ lệ nhất định. Ba loại bột này được hòa tan với nước sao cho khi tráng bánh tạo được vỏ bánh ướt thật mỏng nhưng khi tráng không bị rách, cuốn lại thì ăn rất vừa miệng mà không quá dai. Những người trong nghề nói rằng bánh ướt càng mỏng càng thể hiện sự khéo léo của người làm, và đây cũng là loại ngon nhất.

Làm bánh ướt/bánh cuốn bằng chảo là cách làm thông thường. Hôm nay, VinaOrganic sẽ làm bánh ướt/bánh cuốn siêu ngon bằng máy hấp bánh đa năng Habavi. Habavi là máy hấp đa năng do các kỹ sư của VinaOrganic chế tạo, máy thường được dùng để hấp bánh flan, bánh ướt, bánh cuốn, bánh bao, hấp gà và các loại hải sản… Hãy cùng VinaOrganic làm bánh ướt/bánh cuốn thôi nào:

Bước 1: Dịch bột làm bánh

Dịch bột đã được VinaOrganic chuẩn bị sẵn theo tỉ lệ phối trộn phù hợp. Nếu bạn muốn biết công thức dịch bột hãy học chuyển giao công nghệ tại VinaOrganic nhé. Sau khi dịch bột đã chuẩn bị xong, bạn tráng chúng lên bề mặt khuôn hấp một lớp đều và mỏng.

Bước 2: Nhân bánh

Nhân bánh gồm các nguyên liệu như: thịt, nấm, cà rốt… được xay nhỏ và phối trộn sẵn. Sau đó, rắc đều lên phần dich bột đã được tráng trước đó.

Bước 3: Hấp bánh

Trước khi bắt đầu, chúng ta sẽ cho nước vào bên trong máy, bật gia nhiệt đến khi nước bên trong sôi đạt đủ nhiệt độ rồi chúng ta mới cho các khay vào máy hấp. Hấp bánh là công đoạn quan trọng quyết định đến bánh sau hấp có đạt chuẩn hay không. Ngoài dùng để hấp bánh, bạn có thể tận dụng máy Habavi để hấp giá, nhưng lưu ý, khay hấp giá phải có lỗ hở không dùng khay trơn giống như khay hấp bánh.

Sau khi hết thời gian cài đặt hấp, máy sẽ tự động báo còi và ngắt điện. Lúc này bánh của chúng ta cũng đã chín rồi, hãy mở tủ và lấy bánh ra. Sau đó, bạn dùng dụng cụ để cuốn bánh lại và cắt nhỏ ra cho vào dĩa là thưởng thức được rồi.

Thành phẩm

Chỉ với các bước đơn giản và nhanh gọn như vậy là bạn đã có được thành phẩm, 1 dĩa bánh ướt/bánh cuốn thơm ngon. Cùng thưởng thức và nhìn ngắm thành quả thôi nào. Nếu bạn vẫn chưa hiểu rõ lắm về cách làm, hãy cùng xem video cuối bài để hiểu rõ chi tiết của cách làm nhé!

Những ưu điểm của Máy hấp đa năng Habavi khiến bạn muốn mua ngay

Máy hấp đa năng của VinaOrganic rất tiện lợi và có nhiều ưu điểm vượt trội khiến bạn rút hầu bao mua ngay:

• Máy được làm bằng vật liệu inox 304, có bảng điều khiển tự động, còi báo động, có lớp bảo ôn cách nhiệt.
• Máy còn được trang bị gioăng cao su làm bằng silicon chắc chắn, đảm bảo bao kín cửa, giảm thiểu thất thoát nhiệt ra bên ngoài môi trường.
• Bên cạnh đó, máy có thiết kế máng hứng nước chỉ châm một lần trong suốt quá trình hấp, rất tiện lợi.
• Ngoài ra, máy còn được trang bị thêm bánh xe chịu lực, giúp di chuyển dễ dàng trong không gian làm việc.

• Dùng máy Habavi khi làm bánh sẽ tiện lợi, đơn giản hơn trong các khâu, giúp tiết kiệm thời gian, tỷ lệ thành công cao và sản phẩm tạo ra đồng đều.
• Ngoài việc hấp bánh ướt, bánh cuốn, mày còn hấp được bánh flan, bánh bò, bánh bao, hấp gà và các loại hải sản…
• Máy đa dạng năng suất như 3 khay, 6 khay, 9 khay, 12 khay… hoặc lớn hơn theo thiết kế phù hợp với từng nhu cầu của khách hàng.

Lời kết

Trên đây là Cách làm bánh cuốn/bánh ướt trên máy hấp đa năng Habavi của VinaOrganic. Hy vọng, qua bài viết này, các bạn sẽ biết được cách làm, cũng như hiểu hơn về dòng máy hấp đa năng của chúng tôi. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào hãy lên hệ qua số hotline 0938.299798 – 0975.299798 – 0948.299798 – 0766.299798 – 0936.298.799 hoặc để lại bình luận bên dưới, đội ngũ VinaOrganic sẽ giải đáp ngay nhé!

Hãy cùng xem video hướng dẫn về cách làm bánh cuốn/bánh ướt bằng máy hấp đa năng Habavi nhé:

 Linh Như VinaOrganic