Hướng mới: Chăn nuôi bằng thức ăn sinh học

Thực trạng chăn nuôi hiện nay

Những năm gần đây ngành chăn nuôi của nước ta gặp rất nhiều khó khăn, tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, tình trạng chăn nuôi heo để chất thải chưa được xử lí ra môi trường còn khá phổ biến, nhất là đối với các hộ chăn nuôi heo nhỏ lẻ ở nông thôn, điều này đã làm cho môi trường ngày càng bị ô nhiễm nặng gây ảnh hưởng đến sức khỏe của con người. Chất lượng sản phẩm chăn nuôi đưa ra thị trường cũng gặp vấn đề về tồn dư hóa chất, kháng sinh, chất tạo nạc ảnh hưởng đến người tiêu dùng,..

 

Vì vậy vấn đề chăn nuôi an toàn và sử dụng các nguyên liệu tự nhiên kết hợp với chế phẩm sinh học thân thiện với môi trường tạo ra các sản phẩm chăn nuôi an toàn trong giai đoạn hiện nay đang là vấn đề được ưu tiên hàng đầu.

Chăn nuôi theo hướng thức ăn sinh học

Với mục tiêu phát triển kinh tế bền vững gắn với bảo vệ môi trường, tạo ra nguồn thực phẩm an toàn, một số địa phương đã triển khai mô hình chăn nuôi heo an toàn bằng thức ăn sinh học, bước đầu đã mang lại hiệu quả khá tốt…. Ở các mô hình này heo được nuôi bằng các thực phẩm như: lúa, ngô, đậu tương, cám tinh ủ bằng công nghệ lên men vi sinh qua kiểm tra đánh giá chất lượng thịt heo được nuôi bằng phương pháp này có tỷ lệ nạc cao, thịt thơm, ngon, không tồn dư kháng sinh, hormone, thuốc kích thích sinh trưởng, chuồng trại giảm được mùi hôi.

Tuy nhiên, việc chăn nuôi heo bằng thức ăn sinh học cũng có những hạn chế là heo chậm lớn thời gian nuôi dài, giá thành sản phẩm cao. Bên cạnh đó, hệ thống các cơ sở giết mổ đạt chuẩn còn ít nên không đáp ứng được yêu cầu trong khâu giết mổ, sơ chế, khi bán sản phẩm trên thị trường người tiêu dùng sẽ khó phân biệt đâu là thịt nuôi bằng thức ăn công nghiệp, đâu là thịt heo nuôi bằng thức ăn sinh học. Vì vậy, chăn nuôi bằng thức ăn sinh học cần phải được xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu cho sản phẩm, việc tiêu thụ heo nuôi bằng thức ăn sinh học sẽ gặp khó khăn nếu như không có nơi bán cố định lâu dài để người tiêu dùng biết rõ nguồn gốc xuất xứ.

Để làm được những vấn đề trên trước hết phải có sự thay đổi về tư duy từ người chăn nuôi. Người chăn nuôi thay đổi từ phương thức chăn nuôi nông hộ nhỏ lẻ sang phương thức chăn nuôi tập trung, kết hợp xây dựng thành các tổ hợp tác hoặc hợp tác xã chăn nuôi, từ đó liên kết với các doanh nghiệp, đơn vị thu mua sản phẩm để phát huy hiệu quả kinh tế. Các ngành chức năng, chính quyền địa phương cần tuyên truyền, hỗ trợ cho người dân về phương pháp chăn nuôi sinh học, đồng thời làm cầu nối liên kết giữa các nhà khoa học, doanh nghiệp với nông dân để hình thành chuỗi liên kết từ khâu sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm thịt heo an toàn, góp phần làm tăng hiệu quả kinh tế, tạo sự bền vững trong chăn nuôi heo, bảo vệ tốt môi trường sinh thái cũng như sức khoẻ cho người tiêu dùng.

Sự hỗ trợ bà con về kỹ thuật nuôi trồng của VinaOrganic

VinaOrganic hiện nay sẵn sàng hỗ trợ bà con trong vấn đề chăn nuôi và trồng trọt theo hướng an toàn sinh học, sử dụng chế phẩm sinh học và các sản phẩm hỗ trợ có nguồn gốc sinh học. Ngoài ra chúng tôi sẽ tư vấn về chuồng trại, thức ăn, cách phòng trừ bệnh hại, dịch bệnh và nhiều những kỹ thuật khác để giúp bà con phát triển ngành chăn nuôi, trồng trọt một cách dễ dàng nhất! Liên hệ VinaOrganic: 0936224798.

VinaOrganic

[sc:Address ]