Hạt sachi và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn

Hạt sachi và các sản phẩm từ chúng rất được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ vào những tác dụng tuyệt vời của nó.

Không những vật, hạt sachi còn có hương vị thơm ngon rất hấp dẫn. Loại hạt này cũng được sử dụng để chế biến thành nhiều sản phẩm như hạt sachi rang, tẩm mè, mật ong, bột sachi, dầu sachi,…

Hạt sachi giúp giảm cân

Ăn hạt sachi giúp cơ thể tạo ra nhiều serotonin. Nhờ vào đó, bạn có thể kiểm soát cảm giác thèm ăn và qua đó kiểm soát cân nặng.

Giảm lượng Cholesterol xấu

Ăn hạt sachi là một cách hữu hiệu giúp làm giảm lượng cholesterol, đặc biệt là giảm LDL (là một loại lipoprotein mang Cholesterol trong máu, làm Cholesterol dư thừa xâm nhập vào màng của thành mạch máu, góp phần làm xơ cứng động mạch và bệnh tim). Loại hạt này cũng giúp cơ thể tăng lượng HDL ( một loại Cholesterol tốt). HDL có khả năng lấy bớt Cholesterol từ các mảng bám thành mạch máu để mang về gan hủy đi. Cho nên người có nhiều HDL thì giảm dược nguy cơ đứng tim và tai biến mạch máu não.

Tác dụng tích cực trong việc làm giảm huyết áp và đường huyết.

Hạt sachi có tác dụng làm giảm huyết áp, điều này làm cho hạt sachi trở nên thật công dụng trong thời đại mà nhiều người mắc chứng cao huyết áp như hiện nay.

Ngoài ra, hạt sachi giúp giảm lượng đường trong máu vì chúng chứa rất nhiều dầu Omega 3.

Hạt sachi cực kỳ có lợi cho mắt

Hạt và dầu của loại hạt này cũng rất tốt cho việc thúc đẩy sức khỏe của mắt và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng của mắt.

Tốt cho làn da

Loại hạt này giúp ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa da, do đó ngăn ngừa làn da khô và nhăn.

Hạt sachi là nguồn protein dồi dào

Trong 28g hạt chứa 9gam protein thực thật – một lượng rất cao cho thực phẩm chứa protein thực vật. Do đó, hạt có ý nghĩa rất quan trọng cho người ăn chay.

Chống viêm

Hạt sachi chứa các chất làm giảm viêm vì thế nó giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ, viêm khớp và ung thư. Và hạt cũng giúp giảm căng thẳng của não bộ – một trong những nguyên nhân gây ra sự mệt mỏi, trầm cảm và các vấn đề về trí nhớ..

Giàu chất xơ

Trong loại hạt này chứa 5gam chất xơ trên mỗi 28g hạt (20% nhu cầu chất cơ mỗi ngày của chúng ta). Vì vậy hạt giúp cung cấp một môi trường tốt cho sự phát triển của lợi khuẩn probiotic trong ruột của chúng ta… giúp tăng cường hệ miễn dịch cho con người. Ngoài ra, hạt chứa gấp 2 lần chất xơ được tìm thấy trong quả óc chó.

Chứa nhiều dầu omega 3, 6 và 9

Hạt sachi chứa rất nhiều dầu Omega 3, 6, 9, giúp chống viêm và có lợi cho tim mạch. Trong thực tế hạt chứa hơn 17 lần lượng dầu Omega 3 được tìm thấy trong cá hồi tự nhiên. Chúng chứa 6 gram dầu Omega 3 trong 28g hạt. Hạt sachi chứa gấp 3 lần lượng dầu Omega 3 được tìm thấy trong quả óc chó. Hạt Sachi là một loại thực phẩm tốt nhất trong việc cung cấp nhiều dầu Omega 3 … tốt hơn hầu hết các thực phẩm khác.

Ngọc Mai VinaOrganic Tổng hợp.