Chuyển giao công nghệ sữa bắp thanh trùng tại lab VinaOrganic

Sữa bắp là sản phẩm sữa thực vật được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, dễ uống. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, nhà sản xuất cần có quy trình chế biến chuyên nghiệp, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. VinaOrganic mang đến công nghệ sữa bắp thanh trùng đạt chuẩn, chất lượng hàng đầu, đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe của thị trường. Vừa qua, tại lab VinaOrganic chúng tôi đã có buổi làm việc để chuyển giao công nghệ sữa bắp thanh trùng đến khách hàng. 

Mời bạn xem video Công nghệ sữa bắp thanh trùng VinaOrganic

Chuyển giao công nghệ sữa bắp thanh trùng tại lab VinaOrganic

Hiện nay, VinaOrganic đang cung cấp hệ thống máy thiết bị sản xuất sữa bắp với năng suất đa dạng, theo yêu cầu của khách hàng, các cơ sở sản xuất. Hệ thống máy cơ bản gồm: Máy xay hạt đa năng, Máy nấu sữa thanh trùng và Thiết bị làm lạnh nhanh. Đến với quy trình chuyển giao công nghệ tại VinaOrganic, khách hàng được hướng dẫn lý thuyết để có nền tảng tiếp xúc với công nghệ thực tế.

Máy xay hạt đa năng có khả năng xay tối ưu, vắt kiệt dịch sữa chỉ sau một lần xay. Nhờ vào lực ly tâm và lưới lọc ở trong máy, hỗn hợp xay sẽ được vắt kiệt và lọc sạch, dịch sữa sẽ chảy ra ngoài theo vòi tách biệt với đường thoát bã.

Công thức phối trộn là một trong những yếu tố quyết định đến chất lượng sản phẩm cũng như tính khác biệt để có thể cạnh tranh trên thị trường sữa hạt. Tại VinaOrganic, chúng tôi đã có một công thức chuẩn hóa, giúp sữa không bị vón cục, lắng cặn, tách lớp và kéo dài thời gian bảo quản.

Tốc độ khuấy của cánh đảo được điều khiển thông qua nút điều chỉnh tốc độ nằm trên bảng điều khiển của nồi nấu, giúp tiện lợi cho việc thao tác và quan sát. Hiệu suất đạt mức tối đa lên tới 100% sữa được thanh trùng toàn bộ, sữa không bị tách lớp.

Bên cạnh những khó khăn của phương pháp chiết rót truyền thống, các đội ngũ kỹ sư của VinaOrganic đã cho ra đời thiết bị làm lạnh nhanh. Sản phẩm sữa, đồ uống chỉ cần chảy từ bồn cao vị xuống tới vòi chiết là đạt nhiệt độ dưới 20^oC ngay, rất nhanh trong vòng chỉ vài giây.

Tạm kết

Trên đây là buổi chuyển giao công nghệ sữa bắp thanh trùng, hy vọng các bạn đã hiểu được phần nào về quy trình công nghệ sữa bắp. VinaOrganic luôn đặt khách hàng làm trung tâm, chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm và dịch vụ tốt nhất, đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy nhanh tay liên hệ với VinaOrganic nếu bạn muốn tư vấn thêm về công nghệ sữa bắp thanh trùng hay các công nghệ khác nhé!

Huỳnh Như VinaOrganic