Cách làm thạch nha đam đơn giản tại nhà

Vào những ngày nắng nóng có rất nhiều loại thức uống để giải khát tuy nhiên món thạch nha đam vẫn là lựa chọn hàng đầu của các giới trẻ. Chúng ta có thể mua thạch nha đam đóng gói sẵn trong các siêu thị nhưng giá thành khá cao mà cách làm thạc nha đam lại cực kỳ đơn giản với chi phí rẻ hơn nhiều. Vậy tai sao bạn không đồng hành cùng VinaOrganic tìm hiểu cách làm thạch nha đam ngay tai bếp gia đình mình để tiết kiệm một khoản chi tiêu.

Nguyên liệu

– Nha đam
– Đường phèn
– Chanh tươi
– Đá viên sạch

Cách làm thạch nha đam tại nhà

1. Nha đam khi mua, bạn chọn lá còn tươi, chắc và căng, không bị dập nát. Bạn đem rửa sạch lá nha đam.

2. Sau đó, bạn cắt lá nha đam thành các khúc dài khoảng 4-5cm. Dùng dao cắt bỏ 2 rìa gai của lá rồi dọc phần vỏ cứng màu xanh ở xung quanh đi. Đây chính là phần khiến cho nha đam bị đắng nên bạn nhớ lọc thật sạch đi nhé.

3. Phần thịt nha đam sau khi đã lọc ra, bạn đem rửa sạch rưới vòi nước cho nhớt nha đam trôi hết đi. Đến khi sờ tay thấy thịt nha đam se thít và không còn nhớt thì thôi. Bạn để nha đam trên rổ cho ráo nước.