Cách chọn mua rau hoặc thực phẩm hữu cơ an toàn tại Việt Nam

Khái niệm Thực phẩm hữu cơ chắc không còn gì xa lạ với các bạn nếu bạn tìm đọc được những bài viết của VinaOrganic, tuy nhiên xét về đại đa số thì sẽ có nhiều người có thể chưa phân biệt được Thực phẩm hữu cơ khác với thực phẩm thường ở điểm nào. Bài viết sau đây, VinaOrganic sẽ chỉ bạn cách để chọn đúng Thực phẩm hữu cơ an toàn cho bữa ăn của bạn.

Xem thêm: Thực phẩm hữu cơ là gì?

Hiểu nhãn hiệu ghi Thực phẩm hữu cơ như thế nào?

Đối với thực phẩm chế biến từ nguyên liệu là “hữu cơ” thì bằng mắt thường bạn không thể nhận biết được, do vậy cách duy nhất là dựa vào nhãn và các chứng nhận hữu cơ mà thực phẩm đó có được. Sau đây là một số cách ghi nhãn bạn cần biết trước khi mua thực phẩm hữu cơ:

– Nhãn “100% Organic” chỉ các thực phẩm không chứa một tí chất thêm nào;
– Nhãn “Organic” là cho thực phẩm có trên 95% chất organic;
– Nhãn “Made with Organic Ingredients” chỉ món hàng có ít nhất 70% Organic Ingredients và không được có một chút sulfites nào;
– Nhãn “Some organic ingredients” khi có dưới 70% Organic ingredients.

Nhà sản xuất không được quảng cáo Organic nếu họ dùng hóa chất trong 3 năm trước khi thu hoạch.

Trước khi được công nhận là “Organic”, chính quyền sẽ thanh tra nông trại xem sản phẩm và phương thức nuôi trồng có hội đủ các tiêu chuẩn đã đề ra không.

Rau quả lâu héo, dễ bảo quản

Rau hữu cơ có một vài đặc điểm bạn nên chú ý là về màu sắc: màu của rau hữu cơ xanh hơi vàng, không non mơn mởn cũng không xanh quá đậm (màu xanh hữu cơ, xanh trung thực với bảng màu chuẩn đối với màu lá từng loại rau). Về kích thước lá hoặc củ quả thì cân đối và không quá cỡ (tức là không nhỏ quá hoặc lớn quá). Đặc biệt, rau hữu cơ rất lâu héo, ngoài ra việc bảo quản cũng dễ hơn do không có tác động của chất hóa học, chỉ cần tưới một chút nước là có thể tươi trở lại ngay.

Cửa hàng phân phối thực phẩm hữu cơ an toàn uy tín

Lựa chọn Thực phẩm hữu cơ nói chung và rau quả hữu cơ nói riêng tất nhiên sẽ đảm bảo an toàn và chất lượng cho bạn và gia đình nếu như cửa hàng mà bạn mua sắm có đầy đủ chứng nhận, đồng thời các sản phẩm của của hàng phải có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ và có chứng nhận là Thực phẩm hữu cơ ghi trên nhãn.

VinaOrganic khuyên bạn!

Để có thể chọn được một “bữa ăn hữu cơ” cho gia đình không phải dễ dàng khi mà xu hướng sử dụng Thực phẩm hữu cơ an toàn ở nước ta chưa thể đến được với đại đa số người tiêu dùng. Vậy nên tham khảo một số cách nhận diện trên đây sẽ cho bạn được một các nhìn tổng quát và có thể phần nào tự tin chọn mua Thực phẩm hữu cơ để sử dụng.

Nếu bạn có vấn đề gì về Thực phẩm hữu cơ, đừng ngần ngại, hãy liên hệ với VinaOrganic để được tư vấn miễn phí nhé!

VinaOrganic