7 tác dụng của dứa sấy dẻo đối với sức khỏe mà bạn nên biết

Dứa còn có tên gọi khác là thơm hay khóm. Một loại quả tốt cho sức khỏe, giàu vitamin C, canxi, sắt, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và cải thiện được các vấn đề liên quan đến nướu lợi… Dứa tươi có nhiều công dụng, vậy dứa sấy dẻo có tốt không? Hãy cùng VinaOrganic tìm hiểu về tác dụng của dứa sấy dẻo nhé!

Hỗ trợ tiêu hóa

Bạn muốn bổ sung chất xơ cho cơ thể nhưng lại không muốn ăn các loại rau củ quả như mướp đắng, khoai tây, súp lơ xanh… thì dứa sấy dẻo là một sự lựa chọn tốt. Trong 28g dứa sấy dẻo có chứa 1,9g chất xơ giúp hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa. Theo các nghiên cứu, còn phát hiện ra trong dứa sấy dẻo có chất bromelain giúp phân hủy chất đạm nhanh hơn nhờ vậy hệ tiêu hóa hoạt động được tốt hơn. Ngoài ra, nhờ có chất bromelain nên khi bạn nấu dứa với thịt, cá hay các loại thực phẩm khác sẽ làm giảm mùi tanh và giúp thực phẩm mềm hơn.

Hạn chế viêm khớp

Lượng Bromelain nhất định có trong dứa sấy dẻo có thể giúp chống viêm khớp, giảm viêm sưng khớp… Tuy nhiên, nếu bạn dùng dứa để điều trị hỗ trợ các vấn đề về khớp, tốt nhất nên dùng nước ép dứa.

Tiêu diệt ký sinh trùng, độc tốc

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bromelain cũng có đặc tính chống ký sinh trùng và tiêu diệt những vi khuẩn gây hại trong gan và ruột. Ngoài ra, hàm lượng enzym, chất chống oxy hóa và chất xơ dồi dào trong dứa giúp làm sạch cơ thể, loại bỏ độc tố và các kim loại nặng.

Bảo vệ tuyến giáp

Dứa chứa iốt và bromelain giúp điều trị các bệnh tự miễn dịch. Nó cũng hỗ trợ ngăn ngừa các triệu chứng liên quan đến viêm tuyến giáp.

Cân bằng điện phân

Tiêu thụ nước dứa hàng ngày giúp tăng cường cơ thể, duy trì sự cân bằng của các chất điện giải vì dứa chứa nhiều kali.

Bảo vệ mắt, răng miệng

Dứa có chứa vitamin A, beta-carotene giúp nâng cao thị lực và ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Bên cạnh đó, bromelain trong dứa có tác dụng tăng cường lợi và phá vỡ các mảng bám trên răng hiệu quả.

Ngăn ngừa ung thu

Theo nhiều nghiên cứu thấy rằng bromelain có hiệu quả hơn loại thuốc hóa trị 5-fluorouracil thường được dùng trong điều trị ung thư. Nhưng đến nay, việc đó vẫn chưa được chắc chắn hoàn toàn. Tuy nhiên, không thể phủ nhận rằng dứa có tác dụng nhất định ngăn ngừa và ức chế gốc tự do trong cơ thể giúp hạn chế gây tổn thương gen dẫn đến ung thư.

Xem thêm Cách làm dứa sấy dẻo tại đây:

Linh Như VinaOrganic