6 lợi ích của chuối sấy dẻo mà bạn không ngờ đến

Chuối là loại trái cây khá quen thuộc với người Việt. Ngày nay, ngoài chuối tươi, chúng còn được sấy dẻo để dễ vận chuyển, bảo quản được lâu mà không bị mất chất dinh dưỡng. Tuy chuối quen thuộc nhưng chuối sấy dẻo và lợi ích của chuối sấy dẻo (hay còn gọi là mứt chuối) thì ít người biết đến. Hãy cùng VinaOrganic tìm hiểu lợi ích của chuối sấy dẻo nhé!

Cung cấp nhiều calo cho cơ thể

Trong 100 gam chuối sấy dẻo sẽ cung cấp được cho cơ thể 331 calo. Thường một người trưởng thành cần 2500 calo để duy trì hoạt động mỗi ngày. Vì vậy, trong 100 gam chuối sấy dẻo có thể cung cấp cho bạn 13% lượng calo cần thiết cho một ngày. Khi bạn cảm thấy kiệt sức vì đói hãy ăn vài quả chuối sấy dẻo sẽ giúp cơ thể bạn phục hồi năng lượng lại nhanh chóng.

Nguồn cung cấp chất xơ dồi dào

Trong 28 gam chuối sấy dẻo có chứa 2,24 gam chất xơ, sẽ cung cấp được cho cơ thể 8,96 % chất xơ. Thường khi nói con số 8,96% bạn sẽ nghĩ là con số nhỏ. Nhưng không phải đâu, nó là con số lớn khi chỉ gói gon trong 28 gam chuối sấy dẻo, bạn có thể ăn cùng lúc nhiều hơn lên đến 100 gam. Bổ sung đủ chất xơ cho cơ thể sẽ dễ tiêu hóa hơn. Ngoài ra, còn giúp giảm lượng cholestorol xấu trong cơ thể và tránh được tình trạng bị táo bón.

Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể

Quy trình chuối sấy dẻo hiện nay rất hiện đại, sau khi sấy vẫn giữ nguyên được lượng vitamin và khoáng chất gần như ban đầu. Trong chuối sấy dẻo có vitamin C tăng cường hệ miễn dịch, canxi tốt cho xương, sắt giúp bổ sung máu, omega 3 và omega 6 rất tốt cho trí não…

Tăng cường cơ bắp, giảm đau cơ do vận động mạnh

Trong chuối sấy dẻo có một lượng kali dồi dào. Kali giúp tái tạo và phát triển cơ bắp tốt. Ngoài ra, còn giúp bài tiết lượng muối dư thừa do vận động và các acid latic khiến cơ bắp bị đau nhức. Vì có công dụng như vậy nên thường khi muốn tăng cường cơ bắp hoặc giảm đau sau khi vận động nặng khi tập thể hình thì các vận động viên sẽ ăn chuối bổ sung.

Bảo quản được lâu trong điều kiện thường

Đây chính là ưu điểm của chuối sấy dẻo cũng như các loại trái cây sấy. Khi chuối được sấy và đóng gói kín có thể bảo quản được 6 tháng. Còn nếu bạn đóng gói và hút chân không có thể bảo quản được lên tới 12 tháng ở nhiệt độ thường.

Tốt cho hệ thần kinh và tim mạch

Chuối sấy dẻo tốt cho hệ thần kinh và tim mạch vì có chứa kali và vitamin B6. Kali giúp cải thiện tim mạch và phòng chống đột quỵ. Vitamin B6 giúp sinh ra các chất gắn kết của hệ thần kinh trung ương làm não bộ hoạt động hiệu quả hơn. Tuy nhiên, trong chuối sấy dẻo có chứa 5% phụ gia như đường, muối… nên bạn không nên ăn quá nhiều, hãy ăn ở mức độ vừa phải để tốt cho hệ tim mạch và hệ thần kinh.

Linh Như VinaOrganic