Công dụng của đậu phộng và những lí do đáng để ăn ngay lập tức.

Đậu phộng (hay còn gọi là lạc) cùng  với các loại đậu và đậu Hà Lan là những thành viên trong gia đình nhà họ đậu và chúng cung cấp lượng protein dồi dào của giới thực vật nên rất có lợi ích đối với sức khỏe .

Sự đa dạng và phong phú trong cuộc sống là vô vàn. Cho nên đậu phộng được sử dụng để chế biến rất nhiều món ngon. Có thể rang kèm với muối, rang khô, luộc, hay thậm chí là ăn sống. Ngoài ra, đậu phộng có thể sử dụng để làm bơ, làm kẹo…. Chính vì thế, hãy bổ sung đậu phộng trong danh sách thực phẩm đáng ăn trong chế độ ăn uống của bạn để hỗ trợ cho sức khỏe chính bản thân mình, cũng như mọi người xung quanh.

Vậy công dụng của đậu phộng là gì?

Thúc đẩy khả năng sinh sản

Hỗ trợ tuần hoàn máu

Một phần tư chén đậu phộng (khoảng 30gr) có thể cung cấp 35% lượng mangan cần thiết cho cơ thể. Mangan là một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa chất béo và carbonhydrate, sự hấp thụ canxi và quy định lượng đường trong máu.

Giúp ngăn ngừa sỏi mật

Một điều bất ngờ rằng đậu phộng có thể giúp ngăn ngừa sỏi mật. Nhiều nghiên cứu về vấn đề này đã chỉ ra rằng ăn 1 ounce (tương đương 28gr) lạc hoặc bơ đậu phộng một tuần có thể làm giảm nguy cơ phát triển sỏi mật 25%.

Giúp ngăn ngừa trầm cảm

Đậu phộng cung cấp tryptophan, một axit amin thiết yếu và quan trọng đối với việc sản xuất seronin, một trong những hóa chất trong não quan trọng liên quan đến quy định tâm trạng. Khi một người bị trầm cảm, lượng seronin được tiết ra từ các tế bào thần kinh não bộ nhằm chống lại trầm cảm. Trytophan có thể làm tăng tác dụng chống trầm cảm bằng cách làm ra tăng lượng seronin trong máu.

Tăng trí nhớ

Bạn có biết, đậu phộng được coi là thực phẩm của não bộ không? Điều này có nghĩa là do vitamin B3 và niacin trong nó mang lại nhiều ích lợi cho não bộ bằng cách tăng cường hoạt động của não và tăng trí nhớ.

Giảm lượng cholesterol

Các chất dinh dưỡng trong dậu phộng không những làm tăng cường trí nhớ mà còn giúp làm giảm và kiểm soát lượng cholesterol trong cơ thể. Thêm vào đó, đồng chứa trong nó giúp giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt.

Làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, đậu phộng có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh im. Vì rất giàu chất béo không bão hòa đơn, và chất chống oxy hóa như axit oleic. Hãy ăn đậu phộng hoặc các thực vật họ đậu khác ít nhất bốn lần 1 tuần để làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và động mạch vành.

Giảm nguy cơ suy giảm nhận thức

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những loại thực phẩm giàu niacin như đậu phộng làm giảm ít nhất 70% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Một phần tư bát lạc mỗi ngày có thể cung cấp nguôn niacin cần thiết trong một ngày.

Bảo vệ chống lại bệnh ung thư

Một dạng của phytosterol gọi là beta – sitoserol ( SIT ) được tìm thấy rất nhiều trong một số dầu thực vật, các loại hạt như đậu phộng. Phytosterol không chỉ bảo vệ chống lại bệnh tim mạch bằng cách can thiệp vào sự hấp thu cholesterol. Đậu phộng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư bằng cách ức chế phát triển các khối u.

Giảm nguy cơ tăng cân

Thật bất ngờ! Đậu phộng lại có thể giúp bạn giảm cân. Nghiên cứu cho thấy rằng những người ăn ít nhất 2 lần/tuần có khả năng tăng cân thấp hơn so với những người hầu như không bao giờ ăn đậu phộng.

Vậy bạn có nên ăn đậu phộng khi đã biết rất nhiều công dụng của nó ở đây chưa?

Đừng sợ nhàm chám. VinaOrganic hiện tại đang có sẵn  công nghệ chuyển giao về đậu  phộng như đậu phẩm cháy tỏi (rang tỏi ớt) thơm ngon , dự là sẽ làm bão mâm tết cho mùa sắp tới.

Muốn biết thêm chi tiết xin vui lòng liên hệ trực tiếp 0975.299.798 (Ms.Ánh) để được tư vấn cụ thể!

honganh.vinaorganic@gmail.com