STH050 – Máy sấy thăng hoa 50kg, sấy thăng hoa sữa chua, chanh dây

Mô tả

Hiện nay công nghệ sấy thăng hoa đang rất phổ biến trên thị trường. Công nghệ này giúp sản phẩm giữ nguyên màu sắc, hương vị và hàm lượng chất dinh dưỡng so với các phương pháp sấy khô khác. Nếu hiện tại bạn đang có ý định đầu tư vào các sản phẩm sấy thăng hoa mà chưa biết bắt đầu từ đâu, lựa chọn máy nào cho chất lượng. Vậy hãy để VinaOrganic giới thiệu đến các bạn Máy sấy thăng hoa 50kg model STH050, máy có thể sấy đa dạng thực phẩm khác nhau, sản phẩm sau sấy đạt giòn xốp cao. Hãy cùng tìm hiểu cấu tạo và ưu điểm của chiếc máy này ngay sau đây nhé!

Lợi ích khi lựa chọn máy sấy thăng hoa 50kg – STH050

Sấy thăng hoa là một phương pháp sấy sản phẩm đang rất phổ biến trên thị trường hiện nay. Việc đầu tư sở hữu chiếc máy sấy thăng hoa 50kg sẽ mang lại nhiều lợi ích như:

• Máy sấy thăng hoa đa dạng thực phẩm khác nhau.
• Sản phẩm sau sấy giữ nguyên màu sắc, chất dinh dưỡng hương vị như ban đầu.
• Máy vận hành độ ổn định cao.
• Tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
• Hệ thống điều khiển HMI hiện đại.

Ngoài ra máy còn có nhiều lợi ích khác nhau đang chờ bạn khám phá ngay.

Cấu tạo của máy sấy thăng hoa 50kg – STH050

Máy sấy thăng hoa 50kg model STH050 được thiết kế hiện đại với độ thẩm mỹ cao, kích thước nhỏ gọn có thể đặt mọi nơi trong nhà xưởng. Bên cạnh đó, máy được cấu tạo từ vật liệu chính inox 304, từ thân máy cho đến khay sấy giúp máy bền đẹp, sáng bóng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cấu tạo máy bao gồm các bộ phận chính sau: bảng điều khiển, buồng sấy, khay sấy, cửa buồng sấy, bình ngưng, bơm chân không, màn hình điều khiển, hệ thống cấp đông, bánh xe chịu lực,…

• Màn hình điều khiển HMI (Human Machine Interface): Tích hợp các chức năng hiện đại với chế độ điều khiển cảm ứng hoàn toàn và được lập trình tự động. Bạn có thể cài đặt chương trình cho từng loại nguyên liệu sấy riêng biệt, theo dõi chu trình sấy, nhật ký sấy và các thông số của quá trình thông qua màn hình này.
• Buồng sấy: Có cấu tạo hình trụ kín. Nguyên liệu sau giai đoạn lạnh đông sẽ được nối tiếp đến giai đoạn sấy thăng hoa. Nhiệt độ sấy bên trong buồng là -20 – 70^oC.
• Khay sấy: Trong buồng sấy, được bố trí 15 khay sấy. Khay và khung khay được cấu tạo bằng nhôm để tăng hiệu quả truyền nhiệt. Kích thước khay là 500x650x20mm, tổng diện tích khay 4.85m² với số khay này, chúng ta có thể sấy được 50kg nguyên liệu/mẻ.

• Cửa buồng sấy cấu tạo từ inox 304 bền bỉ, sáng bóng. Ở trung tâm cửa buồng sấy được thiết kế trong suốt giúp bạn có thể quan sát quá trình sấy sản phẩm bên trong. Khóa cửa được thiết kế khép kín giúp môi trường trong quá trình sấy ở trạng thái tốt nhất.

• Bình ngưng: Là 1 thành phần quan trọng trong máy sấy thăng hoa vì nó giúp loại bỏ hơi nước khỏi thực phẩm. Khi thực phẩm được làm lạnh đến điểm đóng băng, hơi nước trong thực phẩm sẽ ngưng tụ và được thu thập trong bình ngưng. Dùng bình ngưng sẽ giảm nhẹ hoạt động của bơm chân không.
• Bơm chân không: Có nhiệm vụ hút khí tạo chân không ban đầu cho bình thăng hoa và trong thời gian sấy có nhiệm vụ tách các cấu tử dễ bay hơi và những khí không ngưng khác, đảm bảo sự làm việc của thiết bị. Bơm chân không của máy có công suát 1Hp, bơm có thể tạo ra áp suất chân không tối đa là 0,1 mbar.
• Hệ thống cấp đông: Nhiệm vụ của hệ thống làm lạnh là làm lạnh sản phẩm đến nhiệt độ yêu cầu (dưới điểm ba thể) và làm lạnh bình ngưng để ngưng tụ và đóng băng ẩm thoát ra, tạo điều kiện duy trì chân không và chế độ làm việc trong hệ thống.
• Bánh xe có khóa, giúp dễ dàng di chuyển cũng như cố định thiết bị trong khu vực sản xuất.

Ưu điểm vượt trội của máy sấy thăng hoa 50kg – STH050

Với dòng máy sấy thăng hoa 50kg model STH050 hiện đại này của VinaOrganic, những ưu điểm vượt trội sau có thể phải khiến bạn đầu tư ngay:

• Hệ thống điều khiển hiện đại HMI nên giúp người vận hành dễ dàng giám sát và điều khiển máy, giúp cải thiện hiệu quả và an toàn sản xuất. Bạn hoàn toàn có thể cài đặt các thông số sấy theo từng loại nguyên liệu khác nhau tại mặt điều khiển này.
• Máy vận hành với độ ồn thấp, độ ổn định cao.

• Nhờ việc tối ưu hóa cấu tạo và thiết kế nên giúp tiết kiệm tối đa lượng điện tiêu thụ khi vận hành.
• Máy có thể sấy đa dạng các nguyên liệu như: hoa quả, các loại rau, thủy sản,… Với kỹ thuật & công nghệ sấy thăng hoa là công nghệ cao, vì thế máy phù hợp để sấy các loại sản phẩm cao cấp như: sữa chua, sữa ong chúa, nấm đông trùng hạ thảo, tổ yến, nấm linh chi, các loại dược phẩm, vắc xin, các chế phẩm sinh học, cần bảo toàn nguyên tính chất tự nhiên, bảo toàn được chất lượng, mang lại giá trị kinh tế cao.

• Ngoài năng suất sấy thăng hoa 50kg, tại VinaOrganic còn có năng suất 3kg, 5kg, 10kg, 20kg, 100kg, 250kg,… và năng suất lớn hoặc thiết kế theo yêu cầu của bạn.

VinaOrganic – Nhà sản xuất máy sấy thăng hoa và các thiết bị sản xuất thực phẩm

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Qua bài viết trên VinaOrganic đã giới thiệu cho bạn về Máy sấy thăng hoa 50kg model STH050. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào hoặc muốn sỡ hữu máy sấy thăng hoa này thì hãy liên hệ ngay cho VinaOrganic nhé. Chúng tôi sẽ tư vấn cũng như giải đáp thắc mắc cũng như nhu cầu của bạn.

Nguyên lý của máy sấy thăng hoa

Mời các bạn xem video Máy Sấy Thăng Hoa – Freezing Dry – Công Nghệ Sấy Không Dầu mà vẫn Giòn Tan từ VinaOrganic nhé!

Cùng tìm hiểu về Công Nghệ Sữa Chua Khô – Sữa Chua Sấy Thăng Hoa

Đức Nguyên VinaOrganic