Tác dụng của Bí ngô đối với sức khỏe khi bạn ăn chúng mỗi ngày

Không chỉ là một loại thực phẩm thơm ngon, bí ngô còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Cùng tìm hiểu tác dụng của bí ngô khi bạn ăn chúng mỗi ngày nhé!

Bí ngô rất tốt cho thị lực

Đây là một trong những loại thực phẩm rất giàu beta caroten được chuyển hóa thành vitamin A khi vào cơ thể. Vitamin A rất tốt cho mắt, giúp võng mạc hấp thụ và xử lý ánh sáng tốt hơn. Ngoài ra, thực phẩm này còn chứa các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin. Hoạt chất có tác dụng chống oxy hóa giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể và làm chậm sự phát triển của thoái hóa điểm vàng.

Một chén bí ngô có thể cung cấp tới 200% lượng vitamin A khuyến nghị hàng ngày. Ăn bí ngô thường xuyên sẽ giúp bạn có một đôi mắt sáng và thị lực tốt.

Tăng cường khả năng miễn dịch

Bên cạnh betacaroten, bí ngô còn cung cấp hàm lượng vitamin C, vitamin E, sắt và folate. Những hoạt chất này giúp hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch. Một hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp chúng ta chống lại được các virus, vi khuẩn gây bệnh cho cơ thể.

Ngăn ngừa ung thư

Bí ngô có chứa lượng chất chống oxy hóa và beta-carotene rất cao nên có tác dụng ngăn ngừa các căn bệnh ung thư. Ngoài bí đỏ, những thực phẩm có màu vàng như cà rốt, khoai lang cũng có tác dụng tương tự.

Bí ngô giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa

Nhờ vào nguồn chất xơ dồi dào, bí ngô còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và trơn tru. Loại thực phẩm này giúp thúc đẩy nhu động ruột khỏe mạnh và ngăn ngừa tình trạng táo bón.

Ngoài ra, dùng bí ngô sống kết hợp với việc dùng thuốc tẩy giun sẽ đem lại hiệu quả tẩy giun cao. Ăn thường xuyên hạt bí đỏ cũng giúp ngăn ngừa chứng giun sán, đặc biệt ở trẻ nhỏ.

Duy trì huyết áp ổn định

Trong bí ngô có chứa hàm lượng kakli dồi dào hỗ trợ huyến áp ổn định. Nếu bạn thường xuyên cảm thấy căng thẳng, lo lắng hoặc phải đối mặt với bệnh cao huyết áp, hãy bổ sung loại thực phẩm này vào chế độ ăn nhé.

Cũng nhờ công dụng chống oxy hóa của beta carotene mà bí đỏ được xem là rất hữu ích trong việc ngăn ngừa tác động của lão hóa trên làn da. Thực phẩm này còn có khả năng làm dịu chứng viêm, giúp làn da trở nên mịn màng và tươi trẻ.

Tăng cường phát triển não bộ

Trong bí ngô có chứa chất cần thiết cho hoạt động của não bộ là acid glutamine. Loại acid amin này có vai trò quan trọng trong việc bồi dưỡng thần kinh, trợ giúp cho các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não.

Ngoài ra, đối với phụ nữ mang thai ăn hạt và hoa bí đỏ không chỉ giúp cho thai nhi phát triển tế bào não, tăng cường sức sống cho thai nhi, mà còn giúp phòng ngừa và điều trị chứng phù, tăng huyết áp và các biến chứng khác khi mang thai.

Giảm cân và làm đẹp da

Bí ngô được xem là rất hữu ích với những người muốn giảm cân lành mạnh. Loại quả này chứa nhiều chất xơ và ít calo, vừa thúc đẩy quá trình tiêu hóa, trao đổi chất, vừa tăng cảm giác no, hạn chế cơn thèm ăn.

Chất carotenoid có trong bí còn có tác dụng làm chậm tiến trình lão hóa da. Từ đó giúp da sáng đẹp, không mụn trứng cá và ít nếp nhăn.

VinaOrganic tổng hợp.