Máy ly tâm tách dầu, tách nước của VinaOrganic hiệu quả như thế nào?

VinaOrganic đã có nhiều video test nhiều sản phẩm trên máy ly tâm, vậy thiết bị này hoạt động hiệu quả như thế nào? Máy ly tâm sẽ dành cho những sản phẩm nào và máy ly tâm của VinaOrganic có đáp ứng đầy được nhu cầu của bạn.

Những trường hợp ứng dụng sử dụng máy ly tâm

Ly tâm là phương pháp ứng dụng lực ly tâm tách một cách nhanh chóng các sản phẩm có khối lượng riêng khác nhau. Thường tách các sản phẩm lỏng ra hỏi sản phẩm rắn.

Tách dầu ra khỏi các sản phẩm chiên

Trong quy trình sản xuất các sản phẩm chiên thường hay chiên chân không các sản phẩm: đậu phộng, hạt điều, mít, chuối,… đều cần phải ly tâm tách dầu. Dầu là một dạng chất lọc độ nhớt cao vì vậy khả năng bám dính rất tốt, đặt biệt là sau khi chiên để ở nhiệt độ thường dầu sẽ thay đổi trạng thái bám dính vào sản phẩm. Vì vậy sau khi chiên phải ly tâm ngay, với máy ly tâm của VinaOrganic ly tâm với tốc độ loại bỏ dầu chiên ở sản phẩm nhanh chóng hiệu quả nhất.

Tách nước ra khỏi các sản phẩm đã chần, luộc và ngâm

Tương tư như những sản phẩm chiên, các sản phẩm đã qua xử lý với nước như: rau quả, đồ chay, vỏ bưởi,… Khi đưa vào ly tâm sẽ mang đến hiệu quả rất cao, các sản phẩm đồ chay có hàm lượng nước bên trong rất lớn, nhưng khi được vắt ly tâm thì lượng nước bên trong sản phẩm giảm đến 95%.

Tách nước ra khỏi các hỗn hợp lỏng

Khi tách nước ở các sản phẩm có dịch lỏng như: bắp xay nhuyễn, hạt đậu nành xay, rau xay,… đây là dạng cấu trúc phức tạp, mục địch quá trình tách nước ở các sản phẩm này là lấy dịch nước là chủ yếu. Kết hợp với lưới lọc và tốc độ ly tâm nhanh sẽ giúp chúng ta thu được dịch nước đã đươc tách hoàn toàn với chất khô.

Tách dầu và tách nước ra khỏi sản phẩm có bề mặt phức tạp

Các sản phẩm có bề mặt phức tạp như các loại nấm, mít, đậu bắp, da cá,… những sản phẩm có hình dạng phức tạp, dẫn đến mức độ giữ nước hoặc dầu là rất cao vậy nên loại bỏ dầu ra khỏi sản phẩm là điều rất khó khăn. Sử dụng máy ly tâm của VinaOrganic như là một biện pháp tối ưu nhất cho những sản phẩm này. Với tốc độ ly tâm cao, lực quay nhanh tức thì, điều chỉnh được tốc độ quay tùy thuộc vào từng sản phẩm, sẽ cho ra kết quả tốt nhất.

Kết luận cho một thiết bị ly tâm hiệu quả

Một thiết bị ly tâm hiệu quả sẽ đáp ứng được việc tách được dầu hoặc nước ra khỏi sản phẩm, không làm ảnh hưởng đến cấu trúc chất lượng sản phẩm. Các sản phẩm sau khi chiên được mang ly tâm sẽ được khô ráo không bị yểu, đặc biệt sản phẩm không bị vỡ nát. Những sản phẩm sau khi chần, luộc khi đưa vào ly tâm sẽ được tách nước hoàn toàn ở bề mặt. Những sản phẩm dạng dịch lỏng sau khi ly tâm sẽ thu hồi được dịch như bạn mong muốn.

Phương Dĩ VinaOrganic