MC010 – Máy chiên chân không 10Kg chiên snack táo, snack sake

Mô tả

Máy chiên chân không 10kg VinaOrganic, model MC010. MC010 là phiên bản máy chiên công nghiệp với năng suất trung bình, khoảng 8 – 10kg nguyên liệu/mẻ chiên. Máy chiên chân không phù hợp với các hộ kinh doanh vừa và nhỏ hoặc các doanh nghiệp mới bắt đầu khởi nghiệp. Cùng VinaOrganic tìm hiểu về chi tiết cấu tạo và ưu điểm của chiếc máy MC010 nhé!

Cấu tạo máy chiên chân không 10kg Model MC010

Hệ thống máy chiên chân không cơ bản bao gồm 3 cụm máy: máy chiên chân không, máy ly tâm và máy nén khí. Máy chiên chân không 10kg – MC010 bao gồm các bộ phận: Buồng chiên, Bảng điều khiển, Ben khí nén, Van xả áp, Tháp giải nhiệt, giỏ chiên, Bơm chân không vòng nước, Bánh xe chịu lực và Khung đỡ máy,…

• Buồng chiên với thể tích chứa 10kg trong một lần chiên, được làm bằng inox 304 chất lượng cao có lớp cách nhiệt. Gioăng cao su chịu nhiệt và cửa của máy khép kín ngăn hơi nóng thoát ra ngoài, ổn định môi trường chiên. Thiết kế đặc biệt giúp nguyên liệu được phân bố đều trong quá trình chiên, đảm bảo chất lượng đồng đều của sản phẩm sau chiên.

• Bảng điều khiển của máy chiên chân không VinaOrganic được thiết kế trực quan, dễ nhìn và dễ sử dụng. Người vận hành có thể dễ dàng điều chỉnh các thông số nhiệt độ và thời gian chiên thông qua giao diện HMI (Human-Machine Interface). Đây là một trong những cải tiến mới của dòng máy chiên chân không VinaOrganic, giúp người vận hành dễ dàng tương tác và điều khiển máy hơn.

• Ben khí nén được sử dụng để nâng, hạ và xoay giỏ chiên trong quá trình chiên. Khi đạt được áp suất chân không phù hợp, ben khí nén sẽ giúp nâng, hạt hoặc xoay giỏ để nguyên liệu được chiên một cách hiệu quả và năng suất.
• Van xả áp có chức năng kiểm soát lượng áp suất và khí bên trong bồn chiên. Khi máy chiên chân không hoạt động, bơm chân không sẽ hút hết không khí ra khỏi bồn chiên, tạo ra một môi trường chân không. Giúp nguyên liệu được nấu chín nhanh hơn và giữ được độ ẩm và hương vị tốt hơn. Tuy nhiên, nếu áp suất trong bồn chiên tăng quá cao, van xả áp sẽ tự động mở ra để giải phóng một lượng khí ra ngoài, giúp duy trì áp suất trong bồn chiên ở mức an toàn.

• Tháp giải nhiệt làm mát dòng nước giải nhiệt chạy trong máy. Tháp giải nhiệt hoạt động dựa trên nguyên lý bay hơi. Nước nóng được bơm lên trên tháp giải nhiệt và chảy xuống qua các tấm kim loại. Khi nước chảy xuống, nó tiếp xúc với không khí và bay hơi. Quá trình bay hơi này sẽ làm mát nước và giảm nhiệt độ của quá trình chiên. Nước mát sau đó được bơm trở lại máy chiên chân không để làm mát dầu chiên.
• Khung đỡ máy và Bánh xe chịu lực: Toàn bộ máy được đặt trên bộ khung có bánh xe, thuận tiện cho việc di chuyển và lắp đặt máy.

Hệ thống chiên chân không bao gồm máy chiên chân không, máy ly tâm và máy nén khí. Máy ly tâm có vai trò tách dầu ra khỏi sản phẩm sau khi chiên. Máy nén khí kết nối với máy chiên chân không để cung cấp khí nén cho cơ cấu nâng hạ thực hiện thao tác nâng hạ giỏ trong quá trình sản xuất.

Máy chiên chân không có thể sử dụng dầu chiên lên đến hơn 80 lần. Tuy nhiên, sau mỗi lần chiên, một lượng dầu nhỏ sẽ hao hụt vào trong sản phẩm. Do đó, bạn cần châm bù thêm dầu sau một số lần nhất định. Để tăng độ bền dầu, VinaOrganic khuyến khích bạn vệ sinh máy sau mỗi ca vận hành và đầu tư máy lọc dầu để loại bỏ cặn dầu, ngăn dầu biến chất.

Series máy chiên chân không được tính hợp nhiều công nghệ hiện đại

Máy chiên chân không 10kg – MC010 của VinaOrganic có nhiều ưu điểm nổi bật so với các dòng máy trên thị trường đáng để bạn cân nhắc:

• Số 1 về Chất lượng: Máy được nghiên cứu, thiết kế, chế tạo hoàn toàn tại Việt Nam bởi đội ngũ kỹ sư, thạc sỹ VinaOrganic. Để có được chất lượng số 1 như hiện tại đội ngũ VinaOrganic đã miệt mài nghiên cứu, thử nghiệm liên tục để cho ra đời máy chiên chân không đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2015 được các chuyên gia trên thị trường đáng giá số 1 về chất lượng.

• Số 1 về Chức năng: Máy chiên được hầu hết nguyên liệu tươi để cho ra sản phẩm sấy giòn từ rau củ (cà rốt, ớt chuông, khoai lang, củ sen,…), trái cây (chuối, mít, sa kê,…), đậu (đậu bắp, đậu đũa, đậu ve,…), hạt (hạt sen khô, hạt sen tươi, hạt điều, hạt đậu,…), các loại nấm (nấm hương, nấm bào ngư,…) cho đến thịt thủy hải sản (cá, lươn, ngàm tôm, da cá…) cùng nhiều loại nguyên liệu tươi khác.

• Số 1 về Độ bền: Máy có độ bền đã được kiểm chứng bởi tất cả khách hàng đang sử dụng liên tục hơn 10 năm qua. Các khách hàng từ khắp mọi miền tổ quốc cho đến khách hàng nước ngoài như Nhật Bản tin dùng máy chiên chân không VinaOrganic.
• Số 1 về Công nghệ: VinaOrganic hỗ trợ mạnh mẽ về quy trình sản xuất, công nghệ sản xuất và nghiên cứu công nghệ sấy giòn theo yêu cầu. Từ đó quý khách hàng có thể yên tâm hơn để tập trung sản xuất.
• Số 1 về Giá trị: Quý khách hàng luôn nhận được Giá trị máy chiên chân không VinaOrganic cao hơn so với giá bán.

• Số 1 về Vận hành: Dòng máy chiên chân không VinaOrganic vận hành tự động với màn hình cảm ứng điều khiển trung tâm, hoạt động êm ái, dễ sử dụng, dễ vệ sinh và an toàn thực phẩm. Phù hợp với tất cả các tiêu chuẩn hiện nay (ISO, HACCP, Halal, FDA,…).
• Số 1 về Tiết kiệm: Phiên bản máy mới nhất được cải tiến về tiết kiệm điện, tiết kiệm dầu chiên và tiết kiệm nước lên đến 50% so với các phiên bản cũ và tiết kiệm hơn 70% so với các dòng máy khác trên thị trường.

• Số 1 về Hậu mãi: VinaOrganic Giao hàng toàn quốc tận nơi miễn phí, Lắp đặt toàn quốc tận nơi miễn phí, Bảo hành 12 tháng và Dịch vụ Bảo trì trọn đời máy. Tặng kèm 1 Công nghệ sấy giòn bất kỳ khi mua 1 hệ thống Máy chiên chân không.

Nhiều công nghệ hiện đại được tính hợp trong series máy chiên chân không

• Nhiều công nghệ hiện đại được tính hợp trong một máy: Hệ thống kiểm soát điện tử tích hợp hiện đại cùng các cảm biến đo đạc nên nhiệt độ dầu, áp suất trong buồng chiên luôn được kiểm soát tốt và dễ dàng điều chỉnh cho từng loại nguyên liệu khác nhau: mít, chuối, khoai, nấm, hạt sen, rau củ quả,…

• Tất cả các cấu tạo, kết nối hệ thống từ cơ khí, khí nén, nước đến điện tử đều được chú trọng về thẩm mỹ và công năng sử dụng. Hệ thống máy được thiết kế và chế tạo với vật liệu chủ đạo là inox không gỉ 304, chuẩn an toàn trong thực phẩm. Dễ dàng vệ sinh, dễ dàng làm sạch các vết bẩn do quá trình vận hành máy để lại.
• Thiết kế bảo ôn phần dầu dày 30mm là một ưu điểm giúp ổn định nhiệt độ dầu chiên, tránh gây nóng cho người sử dụng.
• VinaOrganic tối ưu hệ thống tạo áp suất chân không, hệ thống điều khiển nhiệt và các cơ cấu vận hành chính xác, đảm bảo các yếu tố như nhiệt độ, áp suất, thời gian luôn chính xác trong mỗi lần máy hoạt động. Giữ lại giá trị dinh dưỡng, màu sắc, hương vị của sản phẩm rau củ quả tươi hay các loại nấm trong một cấu trúc giòn xốp.
• Được thiết kế với triết lý hướng tới người sử dụng, nên VinaOrganic chăm chút về tất cả các chi tiết dù là nhỏ nhất, làm sao cho người sử dụng dễ dàng vận hành máy mà không cần phải có trình độ quá cao.

• Máy MC010 với năng suất trung bình từ 8 – 10kg nguyên liệu/mẻ. máy MC010 phù hợp với quy mô sản xuất vừa và nhỏ, trong các nhà máy, các hộ kinh doanh, các công ty khởi nghiệp.

Năng suất đa dạng, thoải mái lựa chọn

Với kinh nghiệm nhiều năm nghiên cứu, chế tạo, sản xuất dòng máy chiên chân không từ 1kg, 3kg, 5kg, 10kg, 20kg, 30kg, 50kg, 70kg và 100kg nguyên liệu/mẻ.

Mời các bạn xem video sau đây:

Trọn vẹn dinh dưỡng, màu sắc, hương vị của sản phẩm rau củ quả tươi cùng một cấu trúc giòn xốp với series máy chiên chân không

• Công nghệ chiên chân không được VinaOrganic tích hợp một cách hiệu quả và chuẩn mực vào dòng máy chiên chân không VinaOrganic Unidium nói chung và máy MC010 nói riêng giúp tạo ra những sản phẩm có độ giòn xốp cao nhưng vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng, màu sắc và hương vị đặc trưng của nguyên liệu tươi ban đầu. Điều mà các dòng máy nhái trên thị trường khác không thể làm được.

• Ưu điểm này có được là do VinaOrganic tối ưu hệ thống tạo áp suất chân không, hệ thống điều khiển nhiệt và các cơ cấu vận hành chính xác; đảm bảo các yếu tố như nhiệt độ, áp suất, thời gian luôn đảm chính xác trong mỗi lần máy hoạt động.

VinaOrganic – Nhà sản xuất máy chiên chân không chuyên nghiệp, uy tín, chất lượng!

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn sẽ có cái nhìn tổng quan và cụ thể hơn về Máy chiên chân không 10KG – model MC010 của chúng tôi. Liên hệ ngay với VinaOrganic qua hotline để được tư vấn chi tiết về máy chiên chân không cũng như những dòng máy thiết bị thực phẩm khác nhé!

Review máy chiên chân không 10kg số 1 Việt Nam!

Mời bạn xem video máy chiên chân không hạt điều wasabi 20kg VinaOrganic (cùng series)

Phương Thảo VinaOrganic